美团如何点外卖外卖平台也能下单买电器、买校服即时零售，你试过吗？
打开外卖平台，消费者除了能点到一份快餐，就能下单买校服、美妆、电子数码等各种商品——伴随零售数字化和即时配送业务快速崛起，便利性更高、时效性更强的“即时零售”模式正渐次风行。
据计算，2020年至2021年，国外即时零售年环比下降率保持在80%—100%。业内人士预测本地外卖小程序，未来几年即时零售复合下降率仍将保持低位。“往里走，啥都有”这句昔周线下商店的标语，正成为外卖平台的真实缩影。
消费者追求即时满足
“时间急迫时，即时零售的优势就彰显下来了”
不少消费者发觉，外卖平台上能买到的东西越来越多。
在四川成都读学院的小张是浙江绍兴人。异地求学，她常会思念故乡鲜味。那天，她在外卖平台上搜索南京的“三和四美”酱莴苣，没想到真有店家在售卖。“这个品牌相对冷门，本以为没有店家进货。能在千里之外找到故乡气味，太惊喜了，果断下单！”小张说。
以店面为基础、即时配送为依托，这种类似外卖点餐的新兴消费模式，被叫做“即时零售”。商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇告诉笔者，利用互联网平台，即时零售能高效匹配本地供需，具有速率快、本土化等特征。
“电子商务可分为远场、中场和近场。”洪勇说，远场即通过***等平台下单购物，商品送达需耗费2—3天甚至更长时间；后卫是在社区团购平台上购物，一般隔日能收***物；近场也就是即时零售，下单后约30—60分钟即可收货。
咨询机构毕马威发布的《聚焦中国95后消费群体》显示，95后人群愈发重视配送速率，超过50%的95后消费者希望在购物当日收货，约7%的95后希望能在2小时内收货。部份消费者使用即时零售，正是看中了它的快捷、便利。
“前三天有一场重要的线上例会，但开会1小时前摄像头忽然坏了。我赶快求救外卖平台，下单了附近一家文具店的摄像头。”家住广州的陈敏追忆道，“好在外卖小哥很给力，不到30分钟就送到。这说明，时间急迫时，即时零售的优势就彰显下来了。”
在专家看来，不仅满足应急需求，即时零售“走红”还有多重成因：基于互联网技术的即时配送体系愈发建立、疫情影响下***购物习惯的养成、关注即时满足的“Z世代”正成为消费主力人群……“这些诱因促使了‘万物皆可买’的即时零售模式盛行，遭到越来越多消费者的追捧。”洪勇说。
更多买家入局即时零售
“做了几年店面生意，如今反而主要依赖线上了”
与不断下降的消费群体相对应，在供给侧，起初聚焦线下的店家也开始向线上转移，做起即时零售的生意。
“您有新的外卖订单”——湖北省宜昌市洪山区一家生鲜商场里，外卖提示音不时响起。收银台上垂着一条长长的小票，店员正忙着对照票据分拣外卖订单。
店面老总李先生介绍本地外卖小程序，自家的生鲜商场开于三年多前。“刚开始我主要做批发，能领到挺好的货源。后来，你们晓得了我们家菜肴和蔬菜新鲜，攒了不少回头客。”李先生说，此前，他没有考虑过做线上生意，“店里人手不够，怕来不及接单。”
“宅经济”的盛行，让他开始考虑向线上变革。“毕竟生鲜产品放不住，得尽量清库存，倘若出现疫情还得靠线上订单。”他说，“这么看，开启即时零售模式也很好，多了一条销路。”
还有一些传统小店索性选择把重心放到线上业务。老赵是一家文具店的老总，他的店面沿街，面积不大但售卖的品类不少，有常见的办公文具、五金劳保用具，还有一次性差旅用具、打印机和粉盒等。疫情期间，他还添置了手机支架、摄像头等用于线上讲课的工具。
“我如今有七八成的生意是来自线上。”做了近六年文具生意的老赵说，外卖刚盛行时，自己压根没想过文具也能做外卖，“我是看其他店家在平台上线了才开始做的。做了几年店面生意，如今反而主要依赖线上了，看来拥抱新事物是对的。”老赵说，之前和自己一起加盟的伙伴早已租好库房专做线上生意。现在，他也在物色合适的店面，考虑变革。
小店迈向线上，画出更大的销售直径。中国连锁经营商会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，通过即时零售平台提供的线上门店商圈和高效的即时配送***，店面的商圈将由现今的1公里扩大到3—5公里，店面用户覆盖范围较原先急剧提高。对于传统商场来说，线下商场的流量不稳定且影响诱因较多，而即时零售平台拥有稳定、海量的用户资源，将为线下实体零售带来新的增量。
积极入局的不止街头小店。10月21日，国美易购宣布与美团达成战略合作，成为进驻美团平台的首家电器3C品类小型连锁品牌。消费者在“美团”或“美团外卖”APP上搜索“苏宁易购”，才能下单订购手机、电脑、生活电器类产品，最快30分钟即可送达。国美易购有关负责人介绍，目前国美易购已有超600家分店完成美团进驻，覆盖全省175个城市。双方还将继续推进合作，计划在2023年国美易购进驻美团分店超1000家。
供应链全面迈向数字化
“即时零售模式不仅仅是企业进驻线上”
对比传统“远场”***，“近场”即时零售也成为消费者便宜下单买小件的新入口。
“我去年没出席传统购物平台的‘双11’，倒是外卖下单了一款冰柜。”家住福州宁德的小陈说，自己此前就据说过小型商场有“线上下单，线下急送”模式。前段时间家里冰柜坏了，又恰逢“双11”，他便试着在外卖平台上买了一台新的冰柜。“对比电商平台，加上让利券、满减，又比较了赠品，即时零售平台除了售价更低、配送速率最快，售后也有保障。”小陈说，送货员上门后，仔细讲解了冰柜使用事项和售后服务的注意点，很是悉心周到。
消费者“到家需求”攀升、商家纷纷布局线上，促进即时零售迎来快速发展。国美易购提供的数据显示，截止11月11日，国美易购在美团平台上的订单量超6万单。美团平台数据显示，去年参与“双11”的数码3C分店数目较今年下降了2倍。10月30日至11月1日，美团上来自本地实体店面的笔记本品类销量比今年同期下降了73倍。《2022年中国即时零售发展报告》指出，业内人士普遍觉得未来几年即时零售复合下降率将保持低位，预计到2026年，即时零售相关市场规模将超1万万元。
假如说“上线外卖”、开启即时零售模式是不少街头小店、传统商超抵挡窘境、打开销路的帮手，这么步入即时零售赛道，则对店面营运能力提出了更高要求。拿生鲜店李老总来说，做好外卖生意，分店得匹配专门的订单分拣、配送力量，还须要强化售后服务，以保障销售、运输全程不影响消费者的购物体验。而对于商品体量更大的买方而言，将触角伸至线上更是一次互惠共赢的创新尝试。
“美团拥有专业的本地化营运和服务能力，且具备海量的年青用户群体。通过合作，我们能共享双方的资源优势，也能共同提高服务效率。”苏宁易购智能互联公司有关负责人说。
在中国连锁经营商会秘书长彭建真看来，即时零售除了是业态发展须要，更是云估算、大数据、物联网、智能化科技发展的结果。即时零售为线下店家带来了线上流量，而只有在经营和服务特色等方面多下工夫，线下店家才有望把更多线上流量转化为实际销量。
“即时零售模式不仅仅是企业进驻线上，更要求企业进行供应链体系的数字化改建，减短线上需求和线下供应的匹配时间，提高供应效率和质量。”洪勇说。中小企业应积极建立数字化系统，吸引、培养数字化人才；行业领军企业则应加强对即时配送技术和无人车、前置仓、智能柜等基础设施的投入，借此提高企业数字化营运管理能力，真正打开即时零售销路。(人民晚报海外版廖睿灵金旻）
外卖平台那里买校服好外卖都有什么平台可以下单
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