这都打到家旁边了，美团既不能看着自家用户都去抖音上团购餐券，也不能接受用户从抖音上买饿了么店家的通常外卖，分食自己的披萨。
腾讯《深网》提到有消息称，自抖音开放“团购配送”服务后，美团就在内部创立了防御小组，专门研究抖音的动作，防御小组会依照抖音的动作推出更多新业务。
4月17日，美团针对上海用户也开放了“团购配送”的业务，这个蓝筹股的店家的部份套餐提供“送到家”服务。
在本地生活领域，短视频和直播的信息密度比较大美团商家入驻收费标准2021，尤其在小吃领域，制做过程具有观赏性，也能拉近与消费者的距离，提高对于卫生的信任感。美团也早就注意到了短视频和直播的优势，因而早在2021年末就和快手携手。
不过快手也有本地生活业务的布局，合作根基不算稳固。
所以，今年美团也开始尝试直播。如今在美团APP的搜索框输入外卖直播，还能见到店家在直播带货外卖券，用户下单后，店家可以依据用户定位，优先安排就近分店将团餐派送到家。
去年，抖音推进外卖的脚步以后，美团在4月上旬的内部生态大会中以“抖音有的，美团也必须有”来定调和抖音外卖的竞争。
根据这个注重程度，美团在一级界面推出直播频道不无可能。抖音与美团在外卖上也可能短兵相接。
一个剑更锋利，一个血更厚，谁更有优势？
02
路径：抖音擅爆品，美团更周全
张一鸣和王兴，在做外卖上，现今还不在同一片湖泊，属于错位竞争的阶段。
美团的产品逻辑比较简单：基于用户的地址，满足用户在最短的时间内获取餐食的需求。饭如何解决，是计划性的，也就是先有需求，后有交易，典型的人找货逻辑。
抖音做外卖，主要是货找人的逻辑，创造需求之后满足需求，对消费行为的更后端进行干预，这也是延续了本身信息流广告的优势。
抖音的外卖也有人找货的逻辑，但主要是和饿了么的合作，搜索店家，之后通过饿了么下单。
两者做产品的逻辑不同，产生了在供给侧、需求侧以及变现维度上各自的优劣势。
第一，供给侧方面，美团店家和长尾店家多，抖音对大顾客更友好。
美团有比较成熟完备的人力资源体系，整体营运有美团的到店服务，进驻比较便捷，门槛也比较低，因而不仅经营多年，覆盖店家数目多之外，体量不大的长尾店家也比较多。
这种店家天花板比较低，订单量大了也未必能承接得住，对她们来说，抖音的低佣金率不一定有吸引力。
毕竟，抖音目前的配送体系，要依托达达、顺丰，或则自己配送，更降低了小店家的履约成本。
抖音的营运门槛则相对较高，店家须要有帐号营运的意识，大店家或则连锁店家比较多。
抖音的兴趣推荐模式则比较适宜构建爆品，例如须要短期把品牌宣传出去的新开业店家，想塑造网红店的店家，以及比较标准化常年薄利多销的连锁快餐店。
第二，需求侧来看，美团选择多，抖音折扣多。
如上文所述，通常用户点外卖，通常是在计划之内，预算也不会太高，对时效性的要求要更强。抖音的短视频或则直播的模式，先拔草再下单时效性比较弱。
而聚会场景下，客总价比较高。为此抖音切入的正是团餐业务，也就能覆盖第三方骑手相对较高的配送成本。
派对场景下，影响用户的决策诱因大致有那么几个方面：
1、相同套餐在不同平台的价钱；
2、套餐搭配的自由度、可选择性；
3、配送费和配送时间。
按照兴业期货在广州、上海、成都三座城市的督查，目前抖音外卖的折扣力度更大。以上海“BAR阔客仕西酒楼舞厅”为例美团商家入驻收费标准2021，饭店转让的水果蛋糕套餐在美团平台上为78元，而抖音平台上相同的套餐价钱为58元。
在早期，以优价培植消费习惯，不是哪些新鲜打法，抖音假如想保持常年的优价优势，店家似乎不乐意承当额外的成本。
也有调查对比了今年9月和明年2月的团餐，发觉抖音和美团之间差价在回升。
兴业的督查还显示，抖音的套餐愈发标准化，限定进餐和菜品搭配，美团则有套餐和单品，可以按照就餐人数自由组合，愈发灵活。
配送方面，平台对自有运力的掌控通常更强一些。
第三，变现维度，佣金对美团来说更重要，店家的广告预算对抖音来说更重要。
抖音造爆品，须要给店家或则短视频、直播间更充裕精准的流量，店家的投流、营销成为抖音的重要来源，这也符合抖音一贯的商业模式。
以抖音电商为例，电商行业人士猜测，2022年总的货币化率在9%—10%左右，其中广告是佣金的3.75倍。
而美团的收入构成里，以2022年全年数据为例，佣金收入是在线广告收入的1.84倍。
两个平台不同的收费形式，会影响到店家在平台上举办业务的意愿，也会对店家举办何种业务导致影响，最终影响外卖江湖的整体格局。
03
你死我活还是和平共存？
在通常的外卖场景之下，抖音很难动摇美团的根基，主要缘由还是美团在店家两侧和骑手右侧的壁垒高。
每位人的口味不同，外卖平台须要尽可能地把所有的店家装进自己的平台，才才能满足更多消费者的需求。长尾店家生命周期更短，换了一茬就要重新地推、维护。起码在当前，抖音撬不动长尾店家，强行撬也不实惠。
美团运力的核心优势，也是抖音的外卖业务走得比较飘忽的重要诱因。由平台建立起的涵盖店家、用户、骑手的利益分配网路，须要保持各方都有利可图的状态。
店家图的是降低收入；骑手图配送费；平台图佣金和广告费。这所有的钱都出自于用户为了省时省力所乐意支付的费用。
在通常外卖场景下，这个费用遭到到店用餐与线上用餐价位的限制，偏离度不可能太高，平台、骑手和店家之间的利益分配，是须要找到的平衡，围绕各自的利益，两者之间也爆发过多次争端。
但是不达到很高的市场份额，平台也难言赢利。抖音实在没有必要再走一遍美团走过的路。
在派对的外卖场景之下，美团和抖音各有利弊。
我们可以再算一笔账。
2021年美团外卖、闪购等业务的总交易规模为7000万元，由此收到的配送费、佣金和在线广告合计为941.8万元，这部份业务的货币化率在13.5%左右。
2022年，因为美团将不形成配送费用的到店、酒旅业务和餐饮外卖放在了一起，也称为本地核心商业。
美团在业绩交流会上披露，2022年的总交易规模为9700万元，收到的配送费、佣金和在线广告合计为1573万元。由于9700亿成交额并不全是外卖业务，只能简略匡算，美团整体的货币化率在16%左右。
按照这三年的数据，我们可以合理假定目前美团与外卖店家的关系是：店家要付给美团的是订单额的15%。
在抖音上，店家要付出的成本是2.5%的佣金，外加营销、广告费用和配送费。
在配送费上，2021年，美团收到的骑手费用占总交易额的比重在7.7%左右，考虑到在抖音上，店家要么自己配送要么交给中通、达达、闪送，成本会更高。
假定配送费用是9.5%，在广告营销上，店家只要再花3%就和在美团上的开支打平了。
假如3%的投放力度能带来附加疗效，例如到店客流、消费下降，也是值得的。问题在于不管是美团还是抖音，都可能有附加疗效，但不容易测度。
从抖音的角度来说，3%的广告类货币化率，相较于其他业务，例如上文提及的电商广告货币化率，收益过分薄弱。
作为一家要赢利的商业公司，挣钱能力决定了集团资源的倾斜方向，随着抖音电商规模的极速膨胀，边际利润递减必然会到来。在此之前，将资源倾斜给新业务，让本地生活、外卖深受追捧，实现高速下降，是比较常规的策略。
假如以更长远的视角，抖音外卖业务还是可能走到“利润相对薄弱”的状态。
其实，没有人晓得长远是多长。在短期，抖音和美团还是会企图攻占对方的腹地，炮火还在激烈燃烧。
来源/估值榜（ID：）
作者/何玥阳
编辑/贾乐乐
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