联通互联网时代,外卖平台的出现,是餐饮市场商业模式的创新,它促进了外卖市场的发展,同时也对餐饮企业的经营模式带来巨大影响。
2020我国线上外卖用户规模不断下降,在第4季度突破了4.56亿,外卖用户抢占了网民的46%。10个网民中,就有5个人会选择点外卖。这个现象说明外卖已然成为了大多人的日常餐饮消费刚需,尤其对于懒人经济兴起的学院生群体来说,外卖成为了校园生活中必不可少的消费需求之一。
全省有近3500所院校,随着学院生规模的逐年降低,消费水平的不断提高,校园外卖市场呈现爆发式下降的趋势,外卖作为一种迅速成长起来的新生态,深受中学生追捧。按照某团某么年纪数据公布显示,超六成用户为95后。现在,95后和80后的后浪们成为外卖的主力军足以证明校园外卖市场的巨大发展和下降潜力。
校园外卖真的值得做吗?
首先,在院校餐饮市场,中学生的痛点早已非常显著。饭点高峰期,饭堂进餐排队是家常便饭,且食材口味单一,可选择性有限,中学生不想排队或则想尝试新口味,这么都会选择点外卖。
其次,一提到外卖,最先想到的是美团和饿了么两大平台。并且受疫情影响,许多中学进行封闭式管理,严禁美团及饿了么骑手步入中学,致使在校园的配送未能送到寝室,中学生体验并不好。
最后,大部份饭堂与教学楼、宿舍有一定的距离,仔细算出来,你们的进餐的时间成本也不低,但是冬天太热夏季热天,引起你们更不乐意出门或则下楼,因而好多中学生不乐意点美团和饿了么,会选择能把外卖送到寝室旁边的途径,这就给自营校园外卖平台创造了很大的机会。
假如你能做一个外卖平台,与校内外商家达成合作,进驻到你的平台上,能把餐送到中学生手中,这么相对于不能步入中学的美团和饿了么,你就拥有巨大的优势。同样是点一个店家的餐,两大平台只能让中学生下楼或到校旁边取餐,而做校园本地的外卖平台能把餐直接送进寝室,送到中学生手上,假如你是中学生,你会选那个。
做校园外卖平台你有什么优势?
1、环境的封闭性:中学生群体的高度集中,很容易产生口碑传播的模式;
2、市场的稳定性:中学生人数以及中学生消费水平通常会保持稳定下降;
3、群体的规模性:一所学院平均起码有2-3千人,群体多,对餐饮方面的消费意愿强。
校园外卖平台怎么落地?
在校园中搭建平台而且能落地运行上去,不外乎要搞定四件事:店家资源、配送体系、学生用户、系统化营运平台。
店家资源:基于中学生的高频消费需求,比如餐饮、水果、零食、快递等,与校内+校外周边的店家谈成合作,进驻平台,设置合理的抽成,达成互惠共赢。于校外的店家而言,外卖不能步入中学,流失中学生这个庞大的消费群体,正须要利用这样的平台进行校园的配送。
云快卖外卖系统实现校园配送场景,可接受中学生用户进行大批量同时下单,复印小票后进行批量发单,通过扫描小票上的二维码查看订单信息和配送进程,不用担忧订单高峰期的配送不及时的问题
运用云快卖校园外卖跑腿系统,界定适用区域、建立站点、绑定中转员,添加适用店家,一整套的批量操作流程,大大减少配送成本与工作压力。
通过骑手APP实现批量扫码录入订单校园外卖跑腿配送平台,中转员与配送员可依照订单信息与标签快速筛选订单进行批量操作,送至站点、送达用户、批量通知服务用户等。
中学生用户:平台搭建以后还要有消费者,如何让中学生晓得你的平台,但是到你的平台上下单,是平台运行成功而且持续赢利的关键校园外卖跑腿配送平台,营销和宣传推广不可少,以下两种方法可供参考:
1、线上营销:领取让利券、配送费免除、红包套餐、限时秒杀、积分商城+积分中奖、抵现,集赞有礼,辛运大转盘等等
2、线下推广:地推、面推、传单、海报、商家联合推广等。
云快卖拥有各类营销应用,营运者可依照自身营销推广需求,配置创建活动,构建各色各样的营销方式,帮助平台公众号快速吸粉,借助微信生态构建校园私域流量,降低用户忠实度。
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