中学生在校想吃哪些可以自己说了算？通过手机App可提早预定一日三餐？在饭堂刷脸能够取餐？近来，北京师范学院附属外粤语学校推出“智慧饭堂”，让那些成为现实。
下午11点20分，小松在饭堂里看见，取餐窗口分别贴有A套餐、B套餐、C套餐，中学生们在各窗口黄线外有序排队，依次对准屏幕刷脸、确认个人信息无误后，从窗口直接取餐，从队伍侧面有序离开，整个过程只需三五秒钟，非常方便。这也是全区首个实现“线上提早订餐，线下刷脸取餐“的中中学饭堂信息化管理系统。
“智慧饭堂”将在中学“吃哪些”的选择权交给中学生和父母，每周六，中学生和父母在家通过手机上的“智慧饭堂”App查看明日套餐，每日三餐分别提供A、B、C三种不同的可选套餐，每位套餐荤素搭配。中学生和父母依据实际情况，共同商量后将所选套餐加入购物车，之后在线完成支付，即可轻松预定好明天餐食。
饭堂通过系统后台可查看、统计每种套餐的预定数目，进而实现精打算餐。饭堂还可通过系统大数据统计，按照菜肴预定频度，适时调整菜谱，提高中学生进餐质量和体验。
中学主任宋桂华表示，智慧饭堂App上线后改变了传统的中学生进餐形式，原先是饭堂先备餐食堂预订系统，中学生到了饭堂能够选择饭菜，如今是中学生提早完成订餐，吃自己喜欢的菜，才能更最大程度上降低“舌尖上的浪费”。App应用后，饭堂统计发觉，以上午为例，一周出来剩饭剩菜降低了总共大概500斤。
“智慧饭堂”减少了中学生取餐所需等待时间，每位窗口处只有对应套餐的菜肴，饭堂窗口工作人员盛菜速率更快，也毋须再估算食材总金额。据统计，一个年级近500个中学生，只要约十分钟就可以全部取餐完毕，时间比原先节省了一半。“智慧饭堂”App上线后，遭到了中学生们的热烈欢迎。
高中中学生沈三天、王旭立刻跟父母注册了App，他们告诉小松：“现在我们每周六能够在家里和父母商量好吃哪些菜，在中学吃得更符合食欲，很容易做到光碟食堂预订系统，减低浪费。原先用饭卡收钱，有时到了饭堂才发觉没有带饭卡，还要跑回寝室拿，现今没有这个苦恼了。先前我们要到饭堂见到食材后再考虑吃哪些，窗口姐姐现场打饭，计算好金额后我们再刷卡取餐，比较耗费时间，有智慧饭堂过后，大大节约了取餐时间。”
万一有中学生忘掉定的是那个套餐了如何办？针对这些情况，中学将每位班级订餐情况统计复印下来，交给有关老师，可供中学生查看。还有的中学生可能由于种种诱因未提早订餐，则可在“未订餐”窗口刷脸成功后，发放指定的套餐。
据介绍，“智慧饭堂”App还有可溯源功能，确切记录每位中学生每晚的进餐信息，父母们也非常认可。中学生父母张文慧表示，“智慧饭堂”让父母才能参与到中学饭堂进餐管理中，在提早订餐过程中，父母也会考虑到营养搭配的问题，愈发有利于女儿健康成长。校园乳品安全问题始终是父母最为关注的，“智慧饭堂”可以全程溯源，确保儿子在中学期间的每口饭菜都可以有据可查，保障了乳品安全，让广大父母更放心。
文字、图片：陈燕
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