说到外卖平台，不得不谈起2014年的外卖烧钱大战，以美团、饿了么为首的外卖品牌，在中高端外卖超市展开了竞争尤为剧烈的烧钱大战，这些烧钱圈地的方式关于外卖途径的推广作用尤为显著，饿了么在半年的时间从12个城市快速扩充到200个城市，美团外卖用一年的时间完成了饿了么三年的营运成果本地外卖系统，这让烧钱推广成为外卖途径营运的捷径。
在这种大外卖途径的竞争烽烟中，我们这种自主树立的本地外卖平台系统应当如何维持生计?截止目前，还没有一家外卖平台系统是可以覆盖到国外的每一个地域，这种享誉的外卖品牌如今在二线以上城市推广的比较多，想要营运我们自己的本地外卖平台系统，彻底可以避免这种土豪途径，选择交集比较少的地域，做差别化的推广方式，更简单打开超市。
下边是本地外卖平台系统营运方法分享：
一、做本地外卖平台系统如何圈住客户
我们换位思索，用户为何用我们的平台?不仅我们平台，还可以如何用餐?实际上这是一个用户需求问题，本地外卖服务的用户大致分为两类，一种是喜欢：“爱占实惠型用户”另一种就是“注重体验型用户”。美团、饿了么做烧钱推广本地外卖系统，就是捉住了客人爱占实惠的习气，对用户进行不断的补贴。在取得客户的常年进驻以后，逐渐的不断做平台体验上的迭代优化，所以如今具有几千万的用户群。
事实上，好多点外卖的用户使用美团、饿了么都是冲着它的补贴去的，一旦补贴间断这么这么都会造成用户的大量遗失，所以本地外卖平台系统为了保证自己的利益，开始不断的缩紧店家利益，对途径上的店面利润导致了不少的影响，近些年来众多新闻也在批评大鳄榨取店家的不良行为。
关于我们自营的本地外卖平台，经济有限，必将就不能用拼钱的方式，结果只要死路一条，而应当做长远的考虑。虽然这种外卖途径还在不断的烧钱，终会有间断的时侯，这么用户体验、服务效率都会成为用户的重要需求。
使用云快卖搭建的本地外卖平台，除了包含外卖，还有跑腿服务，团购、二手交易、房屋转租、求职急聘、上门家政等业务，覆盖生活的方方面面。吃喝玩乐、衣食住行面面俱到，给用户更齐全的服务。
二、如何做好服务，产生口碑效应？
关于客户来说，外卖品类选择数目也十分重要，经常点外卖的用户，必将是想要新鲜感，选择丰盛，品类经常更新。如果你的外卖平台店家少、菜品少，即使补贴再多也会吃腻。
云快卖SaaS系统搭建的平台展示
另一点就是起送价钱，有些用户就是因为起送价钱过低便抛弃选择我们，即使设置高起送价可以保证店家盈利不遭到遗失，而且通常个人客户很难保证每餐就会选择高消费。建议店家设置一个大部份用户可以承受的价钱，才是明智选择。
三、本地外卖平台系统怎样提高配送效率？
外卖的配送速率是用户选择我们的保证，想要进步途径的配送速率有两种办法，一个是树立自己的配送团队或与其他代跑腿平台协作，保证高效的配送服务。第二点就是按照地理位置精准匹配，派单时择近委派，增加订单完成时间。
目前云快卖SaaS系统已研制出AI派单模式，系统手动获取新订单信息、骑手位置及持单信息，经过大数据、云估算后手动派单给更适宜接单的配送员。
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