团餐行业被称为“中国餐饮最后一块蓝海”。据中国餐馆商会团餐专业委员会发布的《2016-2017年度团餐发展报告》显示，2017年受调查的125家团餐企业总营业收入185亿。专家估测，2018年中国团餐市场将突破万亿，占比将达到全省餐饮市场的四分之一，而且还在以年均超过20%的下降率快速下降。
团餐，即时“团体进餐”。我们可以把团餐定义为：以团体为单位消费、以满足整体性服务为主的餐饮服务形态。团餐顾客几乎囊括所有组织单位，最主要的场景就是饭堂，包括产业园区饭堂、企业鞋厂饭堂、国家机关饭堂、事业单位饭堂、学校饭堂、医院饭堂、军队饭堂等。从市场份额来看，企业饭堂和中学饭堂是现阶段我国团餐市场的主要顾客群体，约占整体市场规模的80%。
随着互联网与信息技术的普及、团餐业的发展，饭堂信息化也逐步走进大众视野。近来“智慧饭堂”一词越来越火，饭堂信息化市场日渐升温，行业蓬勃发展。
智慧饭堂
这么到底哪些才是“智慧饭堂”?
“智慧饭堂”是计算机、大数据、物联网等新技术应用于传统饭堂的彰显，是饭堂信息化的实现程度。智慧饭堂的智慧之处彰显在用户用餐、食堂管理、数据管理、场景管理、智能硬件等多个方面。
进餐前，用户可以在线实时查看饭堂菜单，可以提早订餐;抵达饭店才能扫码/刷脸直接取餐，降低排队时间，提升用餐效率;饭堂对报餐人数、实际用餐签到人数实时数据统计剖析才能精打算餐，通过数驱动节省，真正做到防止浪费。用餐后用户能查看订单并进行评价，随时查看帐户余额，用户能与管理方有良好的互动通道......反正，智慧饭堂能满足职工、食堂、管理人员多场景的使用需求，还能通过新技术驱动饭堂的管理。
因为市场发展速渡过快，目前市场上打着智慧饭堂幌子的品牌诸多。团长为你们盘点了一些常见的品牌为你们简单剖析一下：
1.满客宝，正奇晟业(上海)科技有限公司旗舰产品，团餐信息化领导品牌。市场占有率较高，是目前最健全最专业的智慧饭堂系统。满客宝智慧饭堂系统针对银企单位，院校、中中学、医院、团餐公司、中央卧室、美食广场、科技园等不同场景提出了专业的解决方案。
2.智云膳，正奇晟业(上海)科技有限公司标准化SaaS产品，云端布署，集中维护，功能健全。
3.智慧饭堂,上海科益侬网路科技有限公司,公司主打智慧饭堂、智慧园区、智能出游等解决方案和农产品生鲜电商ERP+SaaS平台。
4.智慧饭店，北京云快卖企业有限公司，构建智能商业生态的平台。
5.智盘，上海巍峨科技开发股份有限公司，主要产品是手动结算台。
6.卓餐，上海自合模块科技发展有限公司，主做饭堂饭卡管理系统。
7.智能饭堂，上海方派科技有限公司，主做自助点餐机。
8.大唐智讯,上海市大唐智讯电子技术有限公司,智能结算台。
9.饭堂系统，上海易科士信息产业有限公司，智能(卡)系列产品解决方案提供商。
10.智慧饭堂系统，食为天信息食堂微信订餐系统，传统社餐领域软件著名品牌，目前也进军团餐行业，有基于SaaS模式的一体化饭堂管理软件。
综合市场上常见的智慧饭堂系统不难发觉，目前智慧饭堂服务市场品牌繁杂。不仅上述的公司，好多收银系统、一卡通系统也都在利用智慧饭堂做宣传，而能真正做到“智慧”的饭堂系统虽然并不多。
团餐市场的发展，智慧饭堂一次的火爆，都是时代发展的必然产物。智慧饭堂的出现似乎是消费升级趋势与信息化技术二者催促的结果。一方面，消费升级催促服务升级，技术赋能饭堂产业链条上各个环节的革新;另一方面，传统的饭堂管理模式早已渐趋落后食堂微信订餐系统，影响了消费者的用餐体验。在这儿，让我们拭目以待：智慧饭堂的急速发展!
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