蔬东坡:生鲜供应链数字化开创者的鲜活故事
2023-09-03 01:01:56 欢乐点

2014年,中国即将进入联通互联网时代,开启了个人消费互联网的黄金时期。这一年,中国SaaS行业尚在探求发展,企业对“SaaS”和“云”的认知仍然青涩;这一年,全省市民消费的生鲜乳品总数为3.1亿吨,生鲜零售市场规模近4万万元;生鲜和SaaS两个看似风马牛不相及的事物在蔬东坡创始团队的撮合下,从各自发展到相遇见融合,产生了生鲜供应链数字化开创者的鲜活故事。

理解行业初心前行

从田间地头到茶几,生鲜供应链仍然很长。虽然有“生鲜新零售”和“生鲜电商”的热度关注,也无法改变这一点,这是中国国情所决定的。另一面是生鲜既有的特点,如品类繁杂、鲜活易腐、不耐贮藏等等。于是就有了生鲜供应链的原始痛点,效率低、损耗大。

这也是蔬东坡对行业的最初理解,并因而有了想要为生鲜行业做一点事情的初心。2014年,蔬东坡确定初心,并成为中国首家生鲜供应链数字化服务商,这是前行的第一步。后续近三年时间里,创始团队以十分深度的形式督查了整个行业,她们走访了上海大洋路、新发地、八里桥等八大批发市场的腹部顾客,跟随顾客做采购、分拣、送货,把业务流程摸了个通透。

督查的结果让团队认为辛酸又激奋。一方面,整个行业的工作模式十分原始落后,都在借助人工驱动,你们能赚到钱,但十分辛苦;另一方面生鲜配送,传统工作模式一旦得到数字化的加持,必定带来质的飞越,这是一个十分好的商业机会。

“让生鲜人每晚多睡两小时”即来始于此,并开始茁壮成长。

顾客共创一炮打响

深度督查的另一个成果,是团队找到了切入行业的核心功能,智能分拣。可能当我们去问每一个顾客有哪些痛点的时侯,她们会说生鲜配送这一行有踩不完的坑,但分拣环节可以算是业内公认的“坑王”,小到初创配送企业,大到上亿级别的行业老炮,都未能防止分拣效率低、损耗大、规模扩大难的问题。

当时在行业内没有一家公司关注到这个问题,蔬东坡行业首发,推出业内第一款智能分拣设备,一炮而红。

蔬东坡的智能分拣不仅实现称重的基本功能外,还可以将实际称重数目一键保存到笔记本分拣系统中,同时笔记本联接的复印机会复印出订单标签,这样的操作过程前后不超过2秒。分拣工不用走动就完成了订单分拣、数据录入的工作。

这款设备推出后,直接为蔬东坡带来了100多家顾客。经后期跟踪,使用蔬东坡的顾客整个分拣过程效率提高50%以上,分拣任务量基本实现翻番下降,企业业务规模扩张的困局迎刃而解。

生鲜SaaS1.0

随后,蔬东坡步入快速下降期,顾客数很快突破了500家。2017年,团队遇见另一个问题,即顾客的订制需求越来越多,本地化布署早已未能满足。基于对行业的深度理解,团队乘势而为,启动产品SaaS化。

这么SaaS化究竟有哪些优势,为何选择如此做?蔬东坡团队主要考虑了几个方面。

1、省心省力省钱

企业无需在硬件和IT人员方面进行任何投资,即可获得软件服务。一款优秀的SaaS软件仍可以通过强悍的配置能力,帮助企业实现更多的个性化需求。

2、自动升级,持续获得价值服务

使用SaaS软件,企业可以随时获得供应商更新的最新特点,以及大数据挖掘所带来的价值和行业对标的服务。

3、数据安全更有保障

SaaS软件由于有厂商集中统一的储存、备份、防火墙、运营监控管理和专业强悍的服务团队,企业的数据安全更有保障。

4、更加稳定和高效

SaaS软件为保证所有企业用户的稳定和高效应用,在性能的监控和技术投入上常常要远低于企业自身的投入水平,从而就能得到更稳定的性能保障。

2018年3月份,蔬东坡即将将生鲜SaaS1.0版本推向市场,当初就实现了几百家老顾客的完全切换。

生鲜SaaS2.0

2018-2019的五年间,蔬东坡团队在生鲜SaaS1.0的基础上进行延展探求,基于“更高效、更方便、更安全”的逻辑更新推出了系列功能。

1、更高效

更高效的判断来自于能够随时随地查看工作进度,处理相关事宜,进行联通化办公,蔬东坡团队相继推出“生鲜脑部”以及各个模块的联通端,产生完整的联通业务矩阵。

蔬东坡“生鲜脑部”,才能将生鲜配送企业内部营运数据进行链接,基于大数据的剖析和整合,对企业进行全流程的即时剖析、指挥、调动、管理,通过“数据大屏”,实现企业内部营运数据可视化。

其他模块包括了微信商城、生鲜采购app、生鲜管家小程序、采购小程序、配送小程序等等。

2、更方便

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(1)录单更方便

蔬东坡率先将互联网技术引入到生鲜配送领域,塑造了覆盖“微信公众号+小程序+APP+PC+支付宝服务号”五位一体专属商城,实现顾客自主下单。

商城后台全新升级,智能辨识图片、文字信息转化为订单信息,实现一键录单。该功能同时支持模糊辨识和错误商品提示。

(2)订单批量核价

批量核价蓝筹股,系统将顾客下单的商品用列表集中呈现下来,便捷快速更改对应商品的价钱,而且可以依照顾客的类型进行批量更改。

货物采购回去后,操作员可以按照进货价按比率更改商品售价,更改价钱后,系统可以将价位同步至顾客订单以及后台商品档案,最终将按照更改后的商品价钱重新估算订单金额。

(3)智能货运排线

智能货运排线包含多场景排线、快速排线、智能规划等内容。

假定每晚订单在2000单,使用传统模式进行精确排线,须要3个职工,3个小时的工作才会完成排线。通过本次新增的货运排线蓝筹股,只须要1个职工,半小时内即可完成每晚2000单的排线,列表排线较传统模式效率提高450%,地图排线较传统模式效率提高了18倍,极大提高了生鲜配送公司的排线效率!

3、更安全

乳品安全,仍然以来是国民关注的重点。蔬东坡应用先进的区块链及物联网技术,行业首推农产品供应链追溯系统,可以为每一份农产品制做独一无二的追溯档案,是消费者选购农产品的可靠根据,更是生鲜配送企业全面展示自身品牌实力、营销优质农产品,让顾客放心订购产品的神器。

蔬东坡生鲜农产品追溯借助区块链去中心化、公开透明数据不可篡改等特征,将每位关键节点上的信息整合产生一个共享链条,做到来源可查、去向可追、责任可究,从技术上突破了传统追溯平台信息不透明、数据易篡改、安全性差、相对封闭等弊病和弱点。

假如说从传统到智能的改革以及系统SaaS化代表了生鲜供应链数字化的前半段,这么精细管理、业财融合、产业生态则代表了正在进行的数字化进程。

生鲜SaaS3.0

优质的产品力为蔬东坡带来了更多元的顾客,也由此推动着部份产品需求的迭代。如精细管理和业财一体就是在服务KA顾客过程中建立的。

1、精细管理

(1)集团管理

通过集团管理,生鲜配送企业可以对连锁餐饮(商场等)企业用户进行配置管理,将孤立的分店(商场)绑定在集团中。

生鲜配送企业通过后台配送到各个连锁用户,支持统一结算,也支持独立结算。集团主帐号用户可以拥有初审权限,对各分店的采购需求进行初审。集团用户可同时在联通端、PC网页端进行管理,可以满足不同的使用场景。

(2)批次管理

批次管理可以理解为商品先进先出管理。即通过系统溯源商品进销存整个流程,进行精细化管控及营运。

使用批次管理以后,现有库存可以不使用库存单价来估算库存价钱,出入库根据商品各批次的独立成本估算,在批次库存页面中,若是保质期正式到期,则会标记并提示。

(3)掌上仓库

掌上仓库(联通库存管理系统),将条形码、移动手持PDA设备、移动网路相结合,并移动企业管理网路与管理系统,实现企业货品库存的智能化联通式库存管理模式。

致使远距离、网络条件不便、多库房货品的快速出入库、盘点整治显得愈发容易,大大减低了企业备件库房的人力物力投入,也提高了库存数据的及时性、准确性,以达到提高企业备件库存管控能力与帮助企业实现“零库存”的目的。

2、业财一体

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随着企业数字化变革浪潮的到来,业务和流程日渐线上化、智能化,业务数据和财务数据继续呈指数级下降。业财一体化,已成为新的趋势。

蔬东坡业财一体化功能,依照业务收据完成【对账-结算-开票】完整财务流程,深度对接用友、用友专业财务系统,通过业务数据与财务系统的对接,减少财务工作者的重复劳动,真正发挥会计的控制职能。

业财一体的应用,可实现闭环管理,提升业务数据确切性,强化业务反馈及时性,提供业务线索可溯性,是实现企业财务数字化变革的重要途径。

生鲜SaaS4.0

从蔬东坡生鲜SaaS1.0-3.0的进阶发展,你们可以看出企业发展早中期时,顾客对SaaS服务的需求集中于解决企业发展过程中遇见的各项问题。

伴随着企业规模扩张,顾客对SaaS产品的需求衍生出两个场景:与产品相关的布署及使用服务和产品外的全生命周期业务咨询服务。从顾客角度来说,更乐意为能提供常年产品、技术和咨询服务的“陪伴式”厂商付费。

蔬东坡生鲜SaaS4.0的路径来始于此。

1、业务确诊

疫情当下,为更好地服务顾客,蔬东坡推出业务确诊服务,通过对顾客在对外合作、内部管理、组织建设、制度规范等方面存在的问题进行梳理、定位、诊断,借此提出符合顾客需求的阶段发展规划。

2、产业生态

(1)上游供应端

蔬东坡供应商联营,供应商直接分拣配送商品,增加企业经营成本,降低菜品搬运耗损,提升企业配送效率。

传统的生鲜配送作业模式是由供应商送货到配送中心,配送商收货、分拣、发货,店家收货。通过供应商联营功能,可实现“轻资产、低耗损、高效率、少退货”的降本增效目标。

(2)下游消费端

2022年4月,蔬东坡针对线上商城视觉优化再放大招,新功能【主题商城】惊艳面世。

如同手机应用主题一样,生鲜企业才能1秒快速搭建、切换品牌商城视觉,能够省掉聘请美工设计师的“巨资”,真正为企业做到省时省事还省钱。

另一方面,企业想要保持业务持续下降,维护好与老顾客的关系至关重要。蔬东坡通过督查开发,上线【拓客CRM】功能,让企业不再怕销售员辞职流转,也不再害怕顾客信息管理营运困局。

而精细化顾客标签的应用,则通过历史信息对顾客进行标签化管理和精细化营运,可帮助销售创造更多的销售机会,提高企业业绩。

(3)开放互通

服务顾客的过程中,蔬东坡发觉不同顾客之间存在差别化的业务需求与模式,因此,于2020年中推出生鲜供应链开放平台,推动生鲜企业搭建精细化、一体化、协同化的高效率营运管理模型,通过API插口方式,链接第三方系统,进行数据持续交换。

平台对接企业微信、用友、金蝶、溯源等平台,共开放21个API插口,累计31个应用,覆盖生鲜供应链的全部流程。由此,“提供丰富完整的API产品体系、构建生鲜产业开放生态”成为蔬东坡的使命之一。

另一方面,蔬东坡打通银豹系统,全面对接生鲜配送自营餐饮店、生鲜分店系统数据。分店可手动依据配送中心的配送单生成进货单,降低分店的操作,提升工作效率。

生鲜SaaS5.0推动未来

数字经济时代,物联网、区块链、云估算等新一代信息技术进一步推进着生鲜供应链的迭代升级。物联网赋能的一系列智能感知设备,为供应链数字化提供了传统信息流以外更多元化的信息;区块链以其可溯源性与数据可效度能力,增强了供应链数字化的透明度;云估算则从采集到的数字信息中发觉隐藏规律、现象,为生产预测、提高供应链敏捷性提供支持。

在蔬东坡的定义中,对于未来的推动聚焦于一个核心关键词,即“超级供应链”,关于它的想像和落地可以分为几个部份。

1、超级服务。8大服务中心是蔬东坡2022年弘扬【本地化服务体系】的成果,未来这个数字将会仍然下降。借此为基石,建立生鲜供应链网路,联接产业链各方,持续提供专业服务,为顾客和行业生态创造价值。

2、超级库房。深入融合AI、AGV、AMR等技术和智能设备,为生鲜仓储提供柔性手动化解决方案,无缝衔接业务流程,实现可视化管控,让生鲜库房更智能。

3、超级平台。生鲜供应链行业历经多年发展,各个业务环节沉淀出海量数据生鲜配送,蔬东坡将探求构建【生鲜供应链大数据平台】,为产业链上下游、生鲜企业内部等提供精准、智能的数据支持。

技术的演进是时代、国家和社会发展带来的必然结果,蔬东坡置身其中,作为生鲜供应链数字化开创者,将不遗余力,以不变匠心持续推动行业发展!

让生鲜人每晚多睡2小时,蔬东坡不忘初心,戮力前行!

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