商家闷头守着店已经行不太通了
2023-09-10 08:01:19 欢乐点

C店家

埋头守着店早已行不太通了

记者依照店家提供的地址,找到了学府一号一家饭店。老总对记者说,淘点点、美团等外卖确实给他的餐厅带来了不少客流量,顾客主要是高教园区的中学生。有些时侯让利力度很大,也赚不了多少钱,然而,量起来了,利润也就有了。对自己提供的乳品质量问题,他说,这个可以完全放心,平台都是有监管的,假如评分低,那就很难再接单了。

这么,收到这份通知的校园餐饮店家看法怎么呢?

接入了APP的店家觉得,互联网+外卖是一种新事物,这些趋势似乎是挡不住的,她们不接入,校外的餐饮店就把触角伸入来了。面对市场竞争,她们也不得不作出改变。实践证明,餐饮店接入外卖APP高校点餐,遭到了中学生的欢迎,每晚的营业额也都降低了。

高校点餐小程序_高校点餐_高校餐厅效果图

而没有接入APP的,则对通知持欢迎心态,认为校方是在营造一个公正的竞争环境,对校园这样的特殊区域进行保护。不过,她们也觉得到在现今的环境下,“闷头守着自己的店早已行不太通了。”校园上面的管上去了,但校外的这些店怎样办?

D中学

在校内产生公正竞争环境

针对部份中学生不理解中学后勤部门下发的这份通知,万里大学后勤服务有限公司的一位张老师解释说,她们也理解中学生的看法,一些外卖店家为了吸引中学生订餐,推出了比较大的让利力度,给中学生们节约了些伙食费。并且,这种外卖APP的餐饮企业是否具有相关资质,是否能保证乳品安全?

他说,作为中学就必需要考虑,一旦有中学生吃了校外的外卖乳品,出现身体不适,中学很难为中学生保障利益,而校园内的餐饮企业都是具备相关资质的正规店家,学校对她们有严格的监管举措。虽然出现问题,中学也能追究,保障中学生利益。

高校餐厅效果图_高校点餐_高校点餐小程序

校外有乳品质量安全的疑虑,为什么把校内正规餐饮企业也整治了?张老师说,这也是无奈之举,一些中学生习惯了使用APP叫外卖,冲击到了校内未接入APP的餐饮企业。而她们无权干涉校外店家通过互联网+的方式把触角塞入校园,只能希望通过此举在校内产生一个相对公正的竞争环境。

张老师表示,假如任由现今这些情况持续下去,势必导致今后校园内的正规餐饮企业降低,中学生不得不依赖更多的外卖。这么,校园餐饮安全保障就要打上一个问号了。

E专家

这些趋势似乎是挡不住的

对于万里大学的做法,上海某院校一位不愿透漏姓名的社会学老师觉得,这些做法很难起到正面的疗效,可能就会伤害到校内餐饮企业,让校外企业吞食更多的校园餐饮市场。

“目前,互联网+是时代的一种时尚趋势高校点餐,除了店家见到了经济效益,消费者通过互联网+也享受了市场竞争带给她们的便宜。现今的学院生都是互联网的一代,她们的生活已然离不开互联网,指望一禁了之,除了禁不了,反倒会形成负面的疗效。”这位老师说,“互联网+的年代,中学也很难再像过去一样可以把校园划为特殊区域,保护自己的‘一亩三分地’。只有改变自己,提升服务,优惠中学生,这样才可以在竞争中生存出来。”这位老师说,中学的契机应当以引导为主,提升校园餐饮企业竞争力。

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