新安日报河北网大皖顾客端讯眼下，好多饭店都推出“无接触服务”，扫一扫二维码即可完成排队、点餐、结账等多项服务，便捷消费者的同时也节约了人工运营成本，提高了运营效率。但是，有些店家为此取消了人工点餐服务，这让一部份消费者倍感忧愁。技术日新月异，是否会忽视不会或不习惯使用这些方法的银发群体？她们倘若被要求线上点单时，怎么能被照料到？去年五一长假，记者在乌鲁木齐一些餐饮店进行了走访。
【记者走访】有店家只提供扫码点单
日前，记者走入南京一家湘酒楼，服务员热情地迎了上来。店内工作人员主动递上纸质菜单，当记者寻问是否能线上点单时，她们表示还没有上线扫码点单功能。“我们一些顾客是老年人，她们更喜欢纸质菜单，用纸质菜单看得更清楚。”
一家牛排料理店的工作人员则表示她们是有线上扫码点单这个服务，但目前店内是由服务员陪伴进行纸质点单，工作人员解释这样可以帮助顾客迅速了解店内情况，进行食材的选择，“客人线上可能不晓得要吃啥扫码点单，非常是第一次来，不晓得哪些好吃，纸质菜单以便推荐。”这是店家畅通销售产品的方法，也是为了留住客源。
与此相同的情况扫码点单，还有一些川菜和杭帮餐厅，均以纸质菜单为主，但也可提供线上点单。一家杭帮餐厅的工作人员表示，“如果有人喜欢扫码才会让客人扫码点单。”随客户的需求而定。实地寻访中不仅上述提供纸质菜单的，记者发觉也有部份店家采取的是向客人推荐扫码点单，甚至不提供纸质菜单。
一家以汤面为主的餐饮店工作人员告诉记者，她们采取的方法是首先推荐客户选择扫码点单，遇见特殊情况如老年人不习惯使用手机等问题，店内这时再提供纸质菜单。之所以采用这样的形式，工作人员解释称，现今国家提倡线上点单，这样比较安全，加上系统各方面升级，是与时俱进的一种形式。“这种方法很快捷便捷，店里用餐老年人比较少，通常老年人就会使用手机，只有极少数不会使用。”
不过，也有店家直接将纸质菜单的选项给去掉了。在一家烤肉店内的，工作人员说她们只能线上点单，不提供纸质菜单，店内早已没有纸质菜单。当记者寻问假如有不会或不习惯使用手机的老年人用餐，该如何办时？工作人员解释她们店员可以帮助点单。在她们看来，线上点单可以看见菜品的余量，便捷客人选购，也可以节省店里人工成本。“只能通过线上点单，肯定对老年人不太友好。”一名工作人员坦承。
【老人声音】扫码点单存在众多不便
对于老年人来说，她们在外出用餐时，是否也遇见了类似的问题，又是如何应对的？记者进行了专访。
去年66岁的雷姚生离休在家，有时侯会出门和亲朋相聚，一起“下馆子”。他告诉记者，自己平常习惯用纸质菜单，假如只能扫码点单，这些不会用手机的老年人就无法进行点单消费。“我们年纪大了，大部份有老花眼，手机屏幕的字比较小，看不太清楚，只有在纸质菜单上才看得清楚。”
据悉，扫码点单时，老年人很容易在点单时遇到其他界面，这对老年人不是太友好，“我们一碰就遇到其他东西，很不便捷。”雷阿姨觉得，餐厅不能只提供扫码点单，社会中有好多不会使用扫码点单的人，这对顾客是一种限制。
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
