露个脸，1秒完成支付；早餐想吃哪些，可提早在微信上预订菜肴；三天摄取的总能量是否超标、营养是否均衡？打开饭堂小程序能够一目了然……日前，“世界500强”广西投资集队旗下广投智慧服务集团构筑的“小智饭堂”应用管理即将上线，用餐人员试用后纷纷点赞。获悉，随着支付设备等相关软硬件的升级改建，广投集团职工饭堂逐渐升级为红色低碳智慧饭堂，即将步入“食堂云2.0”刷脸时代。
“靠脸喝水”真便捷
11月11日上午12时，广投集团顶楼饭堂迎来进餐高峰期，用餐人员在食材店面选购好心仪的食材后，随着餐线依次排队步入支付通道，把盛有食材的托盘置于结算台，之后在平板笔记本前露个脸，才能快速完成支付，人脸辨识历时不足一秒。
快速无感支付的核心，是坐落不同形状餐具顶部的外置芯片。该芯片可记录菜肴信息，用户取餐后将其放置在智能结算台食堂预订系统，机器通过对其顶部芯片的辨识，仅需一秒即可自主辨识各色食材、核算整单楼价。获悉，感应器能同时辨识餐具顶部多个价钱芯片，单个食材辨识只要0.02秒，辨识率高达99.99%。
据了解，在长达20多天的软硬件整修升级后，广投集团全新升级的“食堂云2.0系统”（小智饭堂）于11月10日即将上线。
刷脸能够快速完成支付。受访企业供图
“营养卫士”好贴心
“小智饭堂”用户端功能齐全，包括线上冲值、无卡支付、菜品服务评价、外卖预订、问卷调查、公告信息等。
“小智饭堂”不仅照料好员工的“胃”，就能让员工吃得更健康、更放心。记者听到，用户端功能非常设有“营养卫士”板块，会生成进餐人员的个人营养报告，实现更好的个人健康管理。点击步入，才能看见当日供应的每一款菜肴的营养标签，以及用餐用户每一餐所摄取的总能量，以及当日（周、月）进餐的营养素摄取剖析、热量摄取评分等数据图表。
员工李男士说，如今打开手机就晓得自已当日在饭堂摄取的总热量是否超标，菜肴的营养搭配是否合理。
“营养卫士”会提供进餐人员的个人营养剖析数据。受访企业供图
“黑科技”大显威力
在广投集团饭堂，一块液晶大屏幕上，显示着“智慧饭堂大数据剖析”：明日用餐人数、热销食材排名、菜品重复率、近30日用餐人数等可视化数据，以及饭堂后厨的实时作业画面。
广投智慧服务集团餐饮分公司负责人邹进表示，AI人工智能技术、大数据挖掘等多项“黑科技”的运用，令“小智饭堂”拥有强悍的数据管理能力，可以实现7×24小时实时数据更新与后台管理。与传统饭堂相比，智慧饭堂实现了从供应端到产销端的全程标准化、规范化、精细化管理，实现了支付信息化建设、供应链集中采购管理和乳品安全统一把控。
智慧饭堂可视化大数据统计，令人一目了然。受访企业供图
例如，饭堂可依照预定数目愈发精打算餐，防止何必要的浪费；用餐者进餐后还可以对饭菜和服务进行评价，帮助改进饭堂食材质量。再例如，“小智饭堂”开发的手持式“库管助手”，配合蓝牙称使用，可同时将物料及菜品追溯、出入库、盘点等信息均上传至系统，使饭堂营运者愈发高效便利地把握进销存数据和管理饭堂，有效防治从进货端到卧室的“跑冒滴漏”情况发生。
“小智”IP推动市场化竞争
目前，“小智饭堂”已有注册用户4000多人，广投集团在广州两个主要办公区（广投大楼和GIG大楼）饭堂数据实现互联互通。据透漏，更多配套服务将在后期启用，将相继上线小智物管、小智出游、小智资管、小智停车、小智送水、小智理发、小智帮您等功能食堂预订系统，为用户提供更多的消费渠道和场景应用。
广东广投智慧服务集团自今年11月创立以来，在广投集团和招商积余等主要股东的支持下，不断优化整合广投集团及社会后勤服务资源，加快现代服务业发展。广投智慧服务集团餐饮分公司明年1月创立，目前已承接内江片区、梧州片区和桂林片区等饭堂服务和菜品配送供应链等20多个项目，主要业务包括饭堂经营、食堂劳务服务及饭堂菜品配送。
此外，广投集团“小智饭堂”的智慧化水平目前在全区企事业单位中处于领先地位。“小智饭堂”既是企业后勤市场化变革的有益探求，也标志着企业后勤信息化水平、服务能力的急剧提高。
下一步，广投智慧服务集团将推出更多场景生态下的“小智”产品，构建“小智”品牌IP，积极参与市场化竞争，推动企业高质量发展。
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