日前，河南一院校翻包检测中学生是否携带外卖一事成为了舆论焦点，事后该校区澄清并无翻包检测现象，但确实有严禁外卖及外卖汽车入内的规定。此事发生后，该校多名中学生表示，连“外卖自由”都未能拥有了。
现在，外卖早已成为了不少院校中学生的日常“刚需”。美团外卖数据显示，2019年1-7月，全省有72%的学院生每天都点外卖，北京的各大院校更是下单的高频区，许多中学生一日三餐都高度依赖外卖。“外卖自由”成为了继“水果自由”和“奶茶自由”后的又一大讨论热点。
南都记者在专访院校中学生时发觉，不仅口味和价钱，外卖的卫生和营养健康也成了朋友们点外卖时最为关心的诱因。另外，不仅常见的餐饮外卖，许多院校中学生还通过外卖平台下单过生鲜蔬果、鲜花、药品等品类，外卖服务早已开始向多姿多彩的校园生活场景渗透。
对于近日各地频发的外卖禁入风波，不少中学生向南都记者表示，希望中学及平台才能制订有效举措，让外卖愈发便利又安全地步入校园，而不是一味严禁。
超7成北京院校中学生每晚点外卖
“点外卖”已然成为了院校中学生日常生活中不可或缺的一种生活形式。美团外卖数据显示，2019年1-7月全省有72%的学院生每天都点外卖，华北地区城市每晚高频点外卖的人数占比相对低于全省其他地区。当中，院校中学生们更是拉高平均水平的主力军。
美团发布的2019年1-7月全省院校外卖订单量排名榜中，南都记者发觉山西技术师范大学（白云学校）摘得榜首。同时，在全省排行TOP10的院校中，四川地区院校就占到了30%，华北农业学院和湖南英语外贸学院（学院城分校）分别坐落第二和第七名。
尤其是在上海，各大院校的中学生对外卖依赖程度更高。美团数据显示，上海各大校园内每天都点外卖的用户人数占比为76%，大部份订单来自中学生寝室，还有一小部份订单来自班主任寝室。上海每晚点3次及以上外卖的中学生人数全省最高，超过13千人。
2019年1-7月北京院校外卖订单量排名中，上述的广州技术师范大学（白云分校）、华南农业学院和湖南英语外贸学院（学院城分校）位列前三，暨南学院（北京海珠学校）和广州工业学院（学院城分校）紧跟其后。
南都随机专访的23名上海院校中学生中，点外卖的高频时间段为早晨，其次为早餐和夜宵。不少中学生告诉南都记者，因为晚上有时侯下课晚或则是早晨上课早，为了节约休息时间会时常点外卖。还有近一半的中学生表示，点外卖好多时侯是由于“学校饭堂吃腻了想换换口味”，而在碰到天气不好或则当日没课只想“犯懒”不出门的情况时，就会立刻想到“点外卖”。
在23个专访对象中，南都记者统计发觉，近67%的中学生表示，外卖目前已经成为了学院生活的“刚需品”，“外卖自由”亟待实现。
外卖甩掉“温饱”向多场景延展
南都记者发觉，上海地区不少院校中学生除午早餐爱点外卖，晚餐、宵夜等也开始依赖外卖。美团外卖数据显示，上海院校晚餐订单量TOP10的中学中，华北农业学院、华南理工学院和暨南学院（海珠学校）位列前三；而在北京院校早餐订单量TOP10排名中，广州英语外贸学院（学院城分校）位列榜首，广州技术师范大学（白云学校）和广州工业学院（学院城分校）紧跟其后。
值得一提是高校点餐，上海、厦门、海口等北方沿海港口城市的院校朋友相对其他区域而言，用外卖点早餐、点晚餐等比列会更高。
除此之外，年青中学生对蛋糕饮品类也是偏爱有加。咖啡牛奶成为了上海院校中学生最爱的品类，其次是甜品、小面包一类。有受访的中学生向南都记者表示，非常是在酷热的春天，晚上上课或是待在寝室的时侯，会很喜欢下单贡茶，这样即使不出门也能便利地享受晚上茶。
不仅餐饮类外卖，越来越多的院校中学生开始在平台尝试下单生鲜蔬果、药品等，甚至是情侣间借助闪购外送花束。美团外卖数据显示，北京最喜欢送花的院校排名榜中，华北农业学院位列榜首，堪称是最甜蜜学院，华东理工学院和暨南学院（海珠学校）分别位列第二、三名。
不过，南都记者专访的23名中学生中，生鲜蔬菜是她们不仅餐饮外下单最多的品类，另外还有近17%的中学生下单过药品，对于非餐品类的外送，71%的受访中学生均表示与餐饮类外卖品类的用户体验相差不大。
品质、健康成为新晋关注点
南都记者专访中发觉，不少院校中学生点外卖时最关注的诱因不再是单纯的价钱和口味，几乎所有人都提及了会非常关注餐食是否健康卫生，有些中学生在点外卖时就会非常留心是否为小型连锁品牌或著名品牌，以保证餐品质量。可以见到，在外卖席卷校园的同时，院校中学生点外卖正从“吃得更丰盛”向“吃得更健康”转变。
美团外卖数据显示，中学生在点外卖时选择轻食的占比近些年持续攀升，相比于渣油重盐口味，“低油、低盐、低脂肪”成为学院生们在点外卖时关注的重点。糙米、沙拉、简餐、酸奶、果汁、水果等健康乳品成为不少学院生点外卖时的首选，这在北京彰显得尤为显著。美团数据显示，2018-2019全省院校点轻食外卖的排行中，上海位列榜首，其中超过三成的学院生每天都有通过外卖点轻食的习惯。
南都记者专访的中学生中，75%的人表示，会时常下单粉面粥点等较为清淡的品类，希望吃的愈发“养生”。有中学生表示，平常在中学喝粥并不便捷，因而外卖便会成为这些时刻的首选。近60%的受访中学生都向南都记者表示下单过轻食、健身餐一类的外卖，并乐意继续尝试。
值得一提的是，“吃外卖不健康”的观念其实在年青群体中渐渐得到了扭转，专访中近六成中学生表示，不仅非常注意店家的健康卫生情况，自己也会有意识地调整饮食结构，如少点高热量高油脂的餐食高校点餐，多下单猕猴桃水果，尽量避开不健康的外卖。
超6成网友赞同外卖进校园
对于对外卖有高频需求的院校中学生来说，外卖能够顺利步入校园仍然是她们特别关心的问题。对于上述提及的广东院校严禁外卖入内的做法，近74%的受访中学生并不认可，但是对外卖步入校园持赞同心态。她们觉得，对于中学生的外卖需求和管理安全之间的平衡，中学不能“一刀切”。
虽然，外卖能够入校园的问题已是老生常谈，去年5月，北航保安遭外卖员捅伤一事更是引起了外界的持续讨论。南都记者当时对外卖小哥究竟能够步入中学、小区等特殊区域展开过民意调查，参与投票的三千多名网友中，超六成投了赞同票。而这一方的比列，在院校中学生群体中可能更高。
配送过多间北京院校区域的骑手卢先生告诉南都记者，中学有时会以电动车不准入、学校乳品安全管控等理由拒绝其入内，这些时侯他只能要求中学生下下楼甚至是到几百米远的大旁边自提。“这种时侯中学生会有埋怨，有些甚至为此给差评，你跟她们解释也没用。”
不少受访的中学生向南都记者表示，外卖如果不容许进校园，也就丧失了它最为关键的“便利性”特征，尽管中学有时侯要求骑手将外卖放置在某个区域，也不能保证餐食安全。“放在外边会被盗或则他人动你的饭”，受访中学生吐槽。
值得一提的是，专访中有院校的老师也觉得不应当由于安全管理的问题而直接严禁外卖入校园。“外卖的配送就是为了适应快节奏生活，更好地迎合时代的发展。对于安全问题，学院生是成年人了，自己都有安全保护意识。”受访的老师和中学生表示，中学不妨和外卖平台合作完善配送管理监督制度，其实能够从根本上解决问题。
出品：南都零售实验室课题组
企划统筹：甄芹田爱丽
采写：南都记者徐冰倩贺蓓
实习生李俊强宣以琳黎惠宁黄馨影陈歆佳管宇昂
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
