店家自营外卖是指店家自行组织人员、场地、设备等资源外卖点餐，提供外卖服务外卖点餐，与第三方外卖平台无关。而在选择新方法时店家总会审慎思索，为了帮助你们更快的作出选择，接出来就来剖析一下店家自营外卖的利与弊：
利：
1.提升品牌著名度：店家自营外卖可以直接与客户沟通，展示自身品牌特色，推动品牌著名度提高。
2.提升收益：第三方外卖平台一般会缴纳一定的佣金，而店家自营外卖可以减低佣金成本，提升收益率。
3.提升服务质量：店家自营外卖可以直接控制配送速率、商品质量等方面，提升服务质量，降低客户满意度。
4.提升客户存留率：店家自营外卖可以通过营销手段，直接与客户构建联系，提升客户存留率。
弊：
1.须要投入较高的成本：店家在组织外卖服务时，须要投入一定的人力、场地、设备等资源，降低了经营成本。
2.管理难度降低：店家自营外卖须要自行组织人员、物资等资源，管理难度相对较大，须要降低管理成本。
3.宣传和推广难度大：店家自营外卖须要自己进行宣传和推广，因为缺少平台优势，无法与第三方外卖平台的竞争优势相比。
4.风险降低：店家自营外卖须要承当一定的风险，比如商品质量问题、配送延误等，会影响品牌形象，降低店家的经营成本。
其实，店家自营外卖有其利也有其弊。店家须要依照自身经营情况和资源优势，权衡优劣，选择适宜自己的外卖服务模式，增强服务质量和客户满意度，进一步推动品牌发展。
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