明天发了一个微头条,是早晨职工有事请一个小时假,我只能去店里顶班,随手拍了一张贴满订单的图片。
起初就是认为好玩随手一拍一发,没想到好多同学留言
有的说外卖店不挣钱、给平台打工、看得到钱赚不到钱哪些的。。。
明天写这个发出来不为争辩哪些,只想事实说话
从今年开始创业做小餐饮到如今,我手上2家店,一家纯外卖一家超市小吃街店面。我并不是一次性就做了2家店,今年6.18第一家店开张,去年5.1第二家店。
第一家店我守店3个多月,结合我自己在美团积累的经验,一点点调整活动和优化店面。总结分享下来希望对你们有用,不要生套硬搬,结合自己的店面的产品特色以及商圈同行的情况灵活调整。
1,产品定价。最好是4倍成本+5元(2元会员、1元新客、2元配送费)
2,高收益的优价卖,低收益的高价卖
3,活动不仅满减还要折扣,具体参考同行
4配送费0元外卖员怎么赚钱,尽量多设置活动,哪怕是收藏有礼或则几点返利等等
平台流量和爆光值都是系统评估核算,例如店面评分5.0爆光最大
其次是4.8-4.9;4.6-4.7;4.5及以下
美团有个说法叫流量池分装制
就是说把平台的商户根据系统核算分别打标签放进对应的流量池,所以评分高于4.5流量极少,不是流量少而是商户太多,分给你的店就少了
还有平台不定期和定期都有流量活动,选择适宜自己店的活动报考也是获得爆光的关键。
假如你不会你不懂可以多找业务总监说说天,不要瞎操作把店玩死了。
店面经营重点是经营,这些开了店就请人做自己不去店里,你店做得上去只能说你财运好。
店面挣钱也讲求开源节流,里面你安排好了开源肯定没问题了
至于节流就要时常去店里,你会发觉在有些废物借助,一些量大了采购单价低了等等。。。
我死党的同学做外卖麻辣烫,今年3家店赚了一百多万配送费0元外卖员怎么赚钱,去年招人了他儿子打理店面,他自己又去做半成品料理包。
所以不要说外卖店不挣钱,你赚不到钱不代表他人不挣钱。
如同我10年做团购那会儿,一些店家借助外卖赚得盆满钵满,连锁店都做上去了,有些商户每晚和你和稀泥说收益低接待不了哪些的,更有的商户偷工减料区别对待,最终这种大多都垮了,之后怪团购平台。
最后总结一下,赚不挣钱不要光听,都是新时代的明智之人。
假如你的外卖店不挣钱,先剖析缘由再责怪其他人。虽然责怪也要总结失败的缘由,不然不浪费了一番折腾吗
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