外卖行业现况：我国外卖市场规模达1.1万万元抖音在北上广等6个城市全面上线团购配送服务
现在外卖服务已覆盖人们生活的多个角落，消费者只需动动脚趾，各色餐品和日常所需即可送货上门，外卖正在渐次改变着人们的生活形式。统计显示，截止去年末，我国网上外卖用户规模达5.21亿，占网民整体的48.8%。随着外卖行业逐渐成熟，以及餐饮行业数字化渗透程度的逐渐
现在外卖服务已覆盖人们生活的多个角落，消费者只需动动脚趾，各色餐品和日常所需即可送货上门，外卖正在渐次改变着人们的生活形式。统计显示，截止去年末网上外卖，我国网上外卖用户规模达5.21亿，占网民整体的48.8%。随着外卖行业逐渐成熟，以及餐饮行业数字化渗透程度的逐渐提升，今年中国外卖市场规模达到1.1万万元。随着人群不断变广，消费者对外卖需求的品类也在“变宽”。
经过多年的发展餐饮外卖产生了完整的产业链，上游由餐饮用户和外卖骑手组成;中游主要是餐饮外卖平台，主要分为饿了么、美团等的综合型外卖平台和麦当劳宅急送、麦乐送等垂直型外卖平台;下游消费者主要分为企业消费者和个人消费者，其中个人消费者占90%。
抖音证实“放弃外卖”在北上广等6个城市全面上线团购配送服务
针对有媒体报导“抖音舍弃外卖”，抖音生活服务相关负责人表示，信息不实，抖音团购配送业务正常举办中。该负责人称，在前期三城试点的基础上，抖音团购配送业务已于7月份在广州、上海、成都、广州、长沙、临沂全面上线，并引入区域代理模式，9月份第二批城市也将拓展落地。
据了解，抖音入局本地生活服务市场源于2018，囿于早期用户的认知不足，最初开发的“兴趣点POI(Pointof)”的功能实际上并不算成功，但在接出来的几年里，抖音持续加码，不断制造“新花样”，先后开通了套票预订、酒店预订、团购等功能。2022年7月，抖音在部份城市上线外卖功能，同年与饿了么、顺丰同城、达达快送、闪送达成合作，布局“同城团购配送”，实现团购套餐“全城平均1小时达”。
但是，抖音的发展并不算顺利。在六月末有相关报导称，抖音决定舍弃年初时定下的1000万元GMV(交易总值)的目标，同时接出来将主营60元以上套餐，或为防止与美团直接竞争。
另一边，从去年年初开始，抖音就曾传出将于3月在全省上线外卖服务的消息，类似的信息每隔一段时间才会引起人们关注，但是大部份都以官方辟谣收场，抖音对业务的扩张及外卖布局仍然保持慎重。
外卖行业主要由线上平台、店家、骑手和终端用户四部份组成。商家、骑手和消费者作为线下三个组成部份，通过线上平台建立起了商业闭环。消费者通过线上平台获得店主选择、骑手达成快速配送;商家通过线上平台获得消费者流量支撑和足够多的骑手保障高效配送;骑手通过线上平台获得订单配送以确保短时间内赚最多的钱。
外卖行业现况
财报数据显示明年2季度，美团骑手们共同完成订单数量高达54亿笔，较一季度的42.67亿单环比下降31.6%。外卖业务为美团APP提供了高频打开率和足够的日活，并将店家和用户牢牢捆绑在美团生态内。外卖订单的下降，标志着美团基本盘进一步稳固，也显示出竞争对手在这方面探求的惨败。
第九次全省员工队伍状况调查结果显示，包括轿车司机、网约车司机、快递员、外卖配送员在内的全省新就业形态劳动者已达8400千人。当前，新就业形态已成为劳动者就业创收的重要渠道。近期，全省副总会发布《深入推动新就业形态劳动者工会工作五年行动计划(2023—2025年)》，对新就业形态劳动者关注的劳动收入、职业发展、社会保障、职业安全等问题做出积极回应，提出2023年至2025年累计新发展新就业形态劳动者会员1000千人的工作目标。
据中研产业研究院《2023-2028年中国外卖行业发展前景及投资风险预测剖析报告》分析：
目前，外卖市场上有许多平台，如美团、饿了么、百度外卖、口碑等网上外卖，这种平台之间的竞争十分激烈。为了吸引更多的用户，这种平台不断推出各类让利活动和服务，如满减让利、免费配送、会员福利等。
与传统餐饮不同，外卖快餐更像是工业化的产品，是一个大众化的日常消费品类，既要有高质量、稳定的出品，又要有超高的性价比。在平台规则之下，外卖品牌要想活得更久，持续不断给客户提供高性价比的产品，现在外卖行业步入了“下半场”——精细化营运，能够适应行业的新变化。
当下餐饮线上化、数字化、云化已成为趋势，小投入大产出的大牌小店模式会成为趋势，小店作为市场经济中的毛细血管，将在未来的行业抢占更加重要的作用，品牌连锁餐饮小店化也将成为餐饮行业的下一个风口。
随着我国城市化进程的推进，社会稳定和城市安全问题日渐凸显，新模式下的以外卖为主、堂食为辅的数字化与小吃集合体的应用将会成为未来的主流。
外卖行业研究报告致力从国家经济和产业发展的战略入手，剖析外卖未来的新政迈向和监管体制的发展趋势，挖掘外卖行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业赢利水平等多个角度市场变化的生动勾勒，清晰发展方向。预测未来外卖业务的市场前景，以帮助顾客剥开新政迷雾，找寻外卖行业的投资商机。
想要了解更多外卖行业详情剖析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国外卖行业发展前景及投资风险预测剖析报告》。
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