病人扫描病床二维码医院食堂点餐系统，即可预定早、中、晚餐。日前，广东省第一人民诊所智慧饭堂即将上线营运，智能点餐与自助结算的点餐形式，大大降低了在饭堂内士官队等待的时间，为广大入院病人及诊所员工带来了全新用餐体验。
自助结算无接触更安心
作为广东省市级卫生机构首家智慧饭堂，广东省第一人民诊所所引用的智慧饭堂体系由自助结算、厨房精细化管理、智能采购......等方面组成。
“自助结算”将多种食材通过较小的餐具独立分装，就餐者可依照自己喜好自由选定在餐具中，最后统一在出口的仪器上扫描刷卡付款。
通过RFID标签技术外置餐具，智能结算台会手动辨识所选择食材的种类、数量、价格等医院食堂点餐系统，快速扫描付钱，整个过程施行“无人结算”，可一目了然地得知所选食材名目价钱，极大减轻用餐高峰期排队堵车问题，有效提高用餐效率。
“不论是餐饮人员或是就餐者，都只能接触到食材和厨具，这大大增加了真菌的传播。”省三院总务处副科长、膳食科科长陈鹏介绍。
采用“外卖”模式智能点餐
与从前的饭堂班长队打菜的情境不同，入院病人通过扫描病床二维码点餐，即可预定早、中、晚餐，系统将订单返回诊所饭堂，由饭堂精打算餐，准时送餐到病床。
支付方面，实体卡、手机电子卡和手机扫码支付等多元化的支付结算方法，解决了未带餐卡也能正常用餐的问题。同时，病人还可以通过手机微信完成餐卡自助冲值，安全可靠，迅速方便。
窗口售卖结算从原先的多个窗口结算转变为统一窗口结算，饭堂工作人员通过双屏触摸结算台帮助用餐人员完成点餐，系统手动合计消费金额，降低人为统计的偏差的同时，更是大大节约了点餐时间。
全程留痕乳品可溯源
值得一提的是，“智慧饭堂”实现精细化管理，乳品安全的每一步信息全程皆可溯源。据了解，智慧饭堂使用了新一代信息技术，剖析防治乳品安全风险，创新了监管模式、提高了监管效率。
留样冰柜是智慧饭堂“实现全程留痕、信息可溯源”的一个重要环节。根据相关规定，饭堂每晚供应的乳品根据品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器中，冷冻储存48小时以上。智慧饭堂保证了这一规定的严格执行：所有乳品留样步入留样冰柜后，便封闭保存。
陈鹏表示，省三院构建省内首家智能饭堂，既是响应《“健康中国2030”规划纲要》的创新措施，也是将信息科技应用于改善员工工作、生活体验，以及病人就医体验的全新探求。
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