关键字：订餐诊所营养餐系统方案
摘要：在诊所实际的工作中，会有患者或患者家属提早订餐，诊所按量送餐的须要，在这些情况下，原先诊所的作法是：由护士通过订餐本或电话等把患者或患者家属的订餐要求记出来，之后统一派送。随着诊所信息化发展的进步，目前通过纸或则笔来记订餐需求的方法早已比较落后了，因此我们依照诊所须要推出了更先进和便捷的诊所订餐系统解决方案。
一、运用背景
在诊所实际的工作中，会有患者或患者家属提早订餐，诊所按量送餐的须要，在这些情况下，原先诊所的作法是：由护士通过订餐本或电话等把患者或患者家属的订餐要求记出来，之后统一派送。
随着诊所信息化发展的进步，目前通过纸或则笔来记订餐需求的方法早已比较落后了，因此我们依照诊所须要推出了更先进和便捷的诊所订餐系统解决方案。
二、系统特色
1、我们的方案中采用现今流行的工业级彩屏手持终端进行订餐，配合无线或USB数据链接上传订餐数据，便捷护士操作；手持机本身带有手持护套，防摔，防水，外型也很时髦，适宜环境条件较好的诊所使用。
图1：订餐手持机（不带复印机）
图2：订餐手持机（带复印机）
该款手持机标配下不带wifi，只能通过USB与笔记本联接传输数据。因为USB是点对点传输合同，每次同步时须要自动联接手持机，之后点击数据同步，能够完成操作。完成一个手持机同步后，须要拔下USB线，之后再联接下一台手持机，能够继续同步。这样操作相对繁杂，并且多台手持机同步不能同时进行，假如用户使用的手持机数目太多，每次同步历时也很长。
假如使用wifi版手持机，须要在笔记本附近配置无线路由器。手持机可以接入无线路由，直接传输数据，不用联接数据线。并且，用户开始同步一台手持机后医院食堂点餐系统，不用等待同步完成，即可操作另一台手持机，多台机器同时实现与服务器通信。这样做使操作愈加便捷快捷，也不须要化学插拔USB线，防止了手持机插口的数学锈蚀。
2、我们的系统，可以提供查询预订平台，便捷患者通过大屏幕查询机，查询当天菜单，实时预订。同时其它相关工作人员也可以通过查询机查询饭堂当日的订餐情况包括数目，消费支出，餐饮的配送情况等医院食堂点餐系统，提升诊所的管理效率和整体形象。
图2：自助订餐查询、预订系统
3、我们系统可以提供配餐中心统计看板，通过后厨管理可以便捷的通过看板了解到：当日预订餐的总数目，总金额，晓得订餐的总体情况；同时后厨可以按照预订情况，生产订餐的订单，后厨可以按预订的数目进行配餐，生产。
4、我们系统提供通过传统的通过患者卡实现订餐扣费的形式，也可以通过联接诊所HIS系统实现后台扣费。通过联接HIS系统实现扣费的形式便捷诊所统一财务管理，同时给饭堂提供财务报表，便捷两个部门便捷的对帐，院内结算。
5、我们系统可以和诊所现有的就诊卡系统对接，直接使用就诊卡进行订餐，订餐的报表直接降低诊所自费项目中（设为营养餐）这样可以让患者更便捷，诊所也无需进行业务流程的调整。
图3：订餐财务统计报表
三、系统构架
本系统由点餐手持机、医院营养餐管理系统两大部份组成，再者还与诊所HIS系统相关插口对接，获取病患信息并上传扣费明细。
在系统专用的计算机上，安装诊所营养餐管理系统（包括后台数据、业务管理系统和与手持机的同步程序）。该系统通过网路联接，调用插口与诊所管理系统交换数据。我们的系统构架灵活，可以订餐系统单独配置，也可以订餐系统和诊所HIS系统对接，增加系统风险，便捷诊所管理。
图4：系统结布光
四、主要业务流程
图5：订餐业务流程图
五、订餐相关功能设计
1、手持机基本功能：
1）设置
可以设置机号、操作员等信息。
（1）设置每台机器的机号，作为机器和发生流水的惟一辨识，防止混乱。
（2）设置操作员，选择实现登记的操作员号，设置当前操作的操作员，相当于操作员登入。具有一定的权限限制功能。
2）点菜
（1）输入食材：输入食材号，系统将显示选择的食材名称和食材价钱；之后输入食材数目，确认后该菜目显示到列表中，同时总金额被更新；可以继续选择下一个菜肴，直到选择完毕。
（2）输入楼号、房间号、床号：选择当前订餐者所在的楼号、房间号和床号。
（3）点击确定功能，将点菜信息暂时保存在手持终端。
3）退菜
该床位早已订餐，可以对已订食材进行退菜；假如该床位没有订餐，不容许使用退菜功能。
4）手动下载食材库
要在手持终端实现点菜、结账功能就必须保证手持机上食材库仍然是最新的，这就要求每晚在手持机使用前都要对食材库进行更新。要求只要手持机跟点餐系统的PC机连通，能够手动更新手持机的食材库。
5）数据回收
由于点菜信息不能实时传送到后台数据库服务器上，因而须要白天上班前对第二天的点餐信息进行回收。
2、订餐后台管理程序基本功能
1）菜谱的设置调整。
2）系统可以根据楼号、房间号、床号为单位进行点菜调整。
3）系统可以提供报表，按食材进行数目统计，以便面点师凉菜等工作。
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