随着扫码点餐渗透率渐渐下降，对于它的负面声音也越来越多。流程冗长、强制关注，有的甚至须要填写用户手机号码等。今日，上海青年报记者专访扫码点餐系统销售商发觉，目前市场上的扫码点餐系统完全可以不采集任何客户信息即可完成点餐，是否要搜集信息、收集到哪些程度，都是用户也即饭店说了算。
走访
扫码点餐流程冗长引指责
“您好，几位？椅子右下角扫码点餐，多谢。”不知不觉，这句话早已成为绝大多数餐馆的开场白。越来越多的店家加入了扫码点餐的行列中。
在北青报记者随机走访的50家饭店中，27家饭店在提供扫码点餐服务的同时，也可以用纸质菜单点餐；9家饭店没有提供纸质菜单，只能扫码点餐。
只须要客户自己动动脚趾滑动屏幕，才能完成从点餐、下单到后厨、核销以及结算的全过程，还可以因而降低人工的投入。扫码点餐以前凭着操作简单、数字化的优势，一时间遭到了大量餐馆经营者的追捧。但越来越多的消费者表示，在一个又一个附加环节的“捆绑”下，扫码点餐正在渐渐显得冗长。
在上述可以扫码点餐的36家餐馆中，10家餐馆须要填写会员信息，其中4家须要额外验证手机号，还有14家要求关注公众号。
北青报记者在某快餐店体验扫码下单时发觉，扫码后须要信息授权，经过各类验证手机扫码点餐系统多少钱，还要成为会员。点餐时要关闭不停弹出的广告弹框。假如网路不佳，还要经历漫长的等待能够加载完成，中间不留神退出还要再来一遍。在整个操作过程中，跳转了该饭店三个不同的小程序才完成下单。
在北青报记者寻访的部份饭店中，连使用商家的WiFi、开发票也须要扫码，完成从这个公众号到另一个公众号间的反复“弹跳”。
“现在微信整个界面都是饭店公众号推送。有时侯点完餐忘了取消关注，三天能收七八条，致使我查看微信的时侯，重要消息都被刷下去了。”魏男士向北青报记者倾诉了她的烦恼，每次扫码点餐后，她都会不断收到饭店推送的广告。
“我只是想点个餐，却还要授权、注册会员、填写信息，流程未免太冗长了手机扫码点餐系统多少钱，就不能扫了码直接让我点餐吗？”
调查
扫码后的流程由饭店设置
只靠手机扫码来点餐，不关注微信号，不注册会员，不留手机号真的不行吗？其实是可以的。在北青报记者的寻访中，4家饭店不须要任何其他操作才能完成扫码点餐。
“不设置关注公众号或注册会员等环节也可以扫码点餐。”一家为饭店提供扫码点餐系统的餐饮系统服务商表示。
据某餐饮系统服务商表示，扫码以后的流程，饭店可以自行设置，店家需求越多，价钱也便越高，还可以提供订制系统。
该餐饮服务商介绍道：“需要采集什么信息要看饭店需求，登入系统就可以查看个人信息、到店频次、消费金额，也可以通过让消费者注册会员的方法，获取消费者手机号、生日等更多个人信息，甚至可以一键导入至表格中查看。而这样一套扫码点餐系统加上硬件也不过2000余元。”
另一家餐饮系统服务商在其官网上这样介绍自己：在餐饮私域流量下，通过数字化工具和技巧，将“堂食会员、会员外卖、会员商城”的数据和营运进行一体化管理，推动餐企实现“开源”和“节流”。
业内人士表示，大多数店家乐意更换一套完整的点餐系统，不仅便捷店面管理外，也想享受其“附加价值”——新增会员和提高消费者粘性的机会。通过收集客户信息，用户的消费数据同步沉淀到后台，可以为客人“画像”，为店家后续推送营销活动等提供了支持。为此，好多餐饮经营者搜集消费者信息都违反了“最少够用”的必要性原则。
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