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其实好多下班族几乎每天都会重复一件事：中午时间快到了，赶忙邀上三五同学，打开外卖APP，一起点各自偏爱的外卖，之后就惬意地等待外卖送上门。
2017年5月，全球著名的联通互联网第三方数据挖掘和整合营销机构艺恩咨询权威发布《中国在线外卖餐饮行业研究报告》。
报告显示，中国在线订餐市场自2011年仍然保持较高速下降，2016年市场规模达到1662.4万元，2017年市场规模预计将达到2045.6万元，艺恩咨询剖析师觉得，中国在线订餐市场正在步入稳定期。
中国在线订餐市场规模在不断扩大的同时，我们也来看一下国外主要的网路外卖平台"美团外卖"、"饿了么"和"百度外卖"的一次性塑胶厨具日均形成量。
根据各平台公布的日订单量，“美团外卖”超过1300万单，“饿了么”在900万单左右；“百度外卖”按照市场份额占比来估算，约为200万单。
假定每位外卖订单只形成1个一次性厨具开一次性餐具厂一年赚，这么仅这3家外卖平台每晚就要形成2400万个一次性厨具，一年就是87亿个！而且这数据还不包括其他网路外卖平台和传统餐饮店面形成的一次性厨具！
由此推测，我国国外一年消费的一次性塑胶厨具恐怕是上百亿个，数目之巨，令人惊叹！
近日，上海市红色志愿者联合会就将“美团”、“百度外卖”以及“饿了么”诉至法庭，理由是三被告外卖订餐平台上存在经营模式缺陷，未主动向用户提供是否使用一次性厨具的选项，使得用户在直接点餐的情况下系统会默认为其配送一次性厨具，导致了巨大的资源浪费和极大的生态破坏。
似乎有些人会想，不就是一次性厨具嘛，我国地大物博开一次性餐具厂一年赚，就会导致资源浪费和生态破坏？
接出来小编就给你们好好捋捋：目前社会上多数店家使用的都是以发泡热固性乙烯、聚乙烯或聚丙烯等为原料、采用压塑机生产的一次性塑胶厨具，因其再回收的生产成本远低于直接生产成本，所以市面上极少有人会回收，再加上其在自然界中须要上百年才会自然降解，是“白色污染”的主要来源，会对生态环境形成严重影响。
目前外卖用餐在我国早已成为一种常规方法，每晚马路上都有上千万只一次性塑胶厨具在飞，觉得自己身边都像是饱含了一股塑胶味道，解决一次性塑胶厨具问题早已显得刻不容缓。
但要从根本上解决问题，还须要国家、外卖平台和消费者两者共同的努力。
1、国家——激励、扶持企业和科研机构进行科技创新，提升一次性塑胶厨具的可降解性和废塑胶再生后的附加值，让废塑胶的收运和处置体系有利可图。
另外国家还可合理规定外卖平台使用降解性较强的一次性塑胶厨具，一经查出有店家不符合规定，立即对其做出相应惩罚，以儆效尤。
2、外卖平台——树立环保意识，不赚黑心钱，多用纸袋和使用可降解的优质饭盒；
另外也可仿效国际垃圾回收押金制度，让消费者选购外卖时先支付部份押金给平台，待进餐完毕后，将外卖饭盒送至自助回收机器或人工回收点。平台确认后，再将押金返还消费者，这除了可在一定程度上提升厨具回产率，还可促使消费者树立健康良好的消费理念和垃圾回收意识，简直一举两得！
3、消费者——了解“白色污染”的害处，树立环保意识，降低对外卖的依赖，爱惜环境，从生活小事做起！
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