为贯彻落实广东省应对新冠肺炎疫情应急指挥部关于提倡外卖无接触配送要求，进一步强化餐饮外卖服务环节疫情防治学校食堂外卖，有效降低人员接触和集聚，全面提高我校餐饮水平，中学后勤集团通过“线上饭店”“无接触进餐”配送服务让全校师生享受到实实在在的便利，智能平台于9月23日全面上线。除此之外，中学饮食中心还引进全新科技智能餐吧，为全校师生带来更快捷便捷的餐饮新模式。
此外，东南交大首例引进、首家使用外卖机器人“小蛮驴”，其负责对中学交大苑饭堂周边教室到办公楼的外卖配送工作。院校内主要采用店家自配送和中学兼职配送的方式，给在校生提供勤工俭学的岗位。据悉，中学还推出驻点服务，优选服务质量高、信誉情况良好的蓝勇士驻点配送，培训合格后方可上岗，但是外卖骑手配送全程配戴口罩，每次取餐均测温度，做好餐箱消毒、菜品防护等举措，保障防疫安全及保证送餐效率，校园内平均30分钟内抵达。为了防止丢餐，中心还铺装外卖智能保温柜取餐柜共计11个，餐品分格储存，手动发送取餐信息，直接扫码取餐，实现外卖末端无接触支付。自“线上饭店”营业以来，平均每日接单量可达200多单学校食堂外卖，在师生间十分受欢迎，“平时中学课程较多，有时就不想折腾了，这回好了，直接可以下单订点饭堂外卖了”一位来自文艺大学大三的朋友这样说道。
新餐饮的未来，智慧餐饮大势所趋。后勤集团特此推出全新科技智能餐吧，为全校师生提供更优质、更快捷的餐饮服务保障和多样化的用餐选择，智能餐吧拥有恒温消毒系统，餐吧内菜肴数会依据前期的督查人流量来确定，在确保乳品安全前提下，旨在于提高服务水平及师生用餐满意度，智能点餐代替排队用餐苦恼，降低了饭堂用餐流量，减少了新冠疫情风险。智能餐吧最快15秒即可出餐，各色各样的小吃就呈现在消费者面前，节省时间的同时，大大提高了体验指数。
中学引进现代化技术设备才能推动饭堂用餐体验的提高，为在校师生营造一个便利、人性化、智能化的用餐环境，中学饮食中心将持续积极涉足于院校用餐多样化发展，为全校师生带来更优质的数字化服务。
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