外卖营养缺在哪?
1.新鲜水果比列较低，水果品种不够丰富，尤其绿叶水果少，维生素C，胡芋头素，钾、钙、镁和各类抗氧化物质不足。
2.以淀粉类食物为主外卖点餐，对男性来说面食显著过量。但只有精白米面，没有全谷大米。血压反应较高，膳食纤维太少，钾、钙、镁等矿物质不足，B族维生素也不够。
3.盐偏多。清淡的食物须要新鲜优质菜品，并且须要悉心的品位能够欣赏其美味。外卖快餐为了把大量白汤面吃下去，为了适应快速进餐的须要，气味常常做得浓烈。菜品的新鲜度常常不尽人意，没有醇香美感，所以也不得不把口感做浓厚些。
4.菜品品种不够丰富，总是面粉、白面做面食，地瓜、圆白菜、大青菜等少数实惠水果。外卖多数不供应瓜果。不仅披萨饼，其他快餐没有肉类。不仅玉米没有其他坚果油脂。
5.部份小食快餐如面条，面条米线，凉拌粉，面条等基本上是纯淀粉，连蛋白质供应也不够，更不要指望维生素纯度。其中只有几根芹菜妆点一下，营养质量太凄惨。吃完了很快会饿，之后再吃饼干，营养质量更低。
6.由于是大批制做，原料有贮存期，菜品新鲜度升高，做好以后还有一段时间储存，营养素浓度进一步减少。烹饪油品种单调，存在脂肪酸比列不合理的问题。调料品质量不一定能令人满意，常常不是纯酿制的鱼露、醋，汤可能是卷饼冲下来的。
如何选择更安全、更健康的外卖呢?
如何搭配有益于饮食结构并保证营养摄取?
怎么规避不健康诱因呢?
各种外卖异同点
外卖通常分为拉面和面类、其他西式快餐(锅仔、冒菜、麻辣烫)、西式快餐(比萨、披萨、西餐简餐)、日式定食、轻食沙拉几大类。
沙拉轻食类算是比较健康的外卖了，这类菜品多为原生态加工，通常不用油锅能够出菜。并且“缺点”也很显著，不放佐料就可能无法下咽。而咖哩大多富含橄榄油、奶油，有些热量真是令人反弹墨镜。
别急，假如实在不能防止天天吃快餐外卖的生活，建议您采用以下填补举措:
给叫外卖的男子伴开“药方”
1.首先选择菜品品种较为丰富的快餐外卖品种，尤其防止那个只有淀粉，鸡肉蛋奶水果都极少的品种。
2.注意常常调换，不要常年吃某一个外卖品种。
3.每晚只吃一餐外卖、快餐，其余两餐自己做，非常注意填补外卖里没有的新鲜蔬菜，全谷大米，肉类坚果等乳品类别。诸如中午吃谷物片，夜晚吃粗粮粥;晚上喝果汁牛奶，夜晚吃好多绿叶菜。同时注意在家烹饪时少放盐，填补外卖过咸的问题。
4.自己从家里带一些便携的食物，置于包里或办公室里，作为填补，例如煮蛋红茶蛋，牛奶麦片和羊奶，罐装牛奶，莴苣生菜小黄瓜等生食水果外卖点餐，各类蔬菜，坚果仁等，补充快餐的食物品种不足。
5.害怕维生素矿物质不足，可以补充复合维生素矿物质补充产品。似乎不能代替合理饮食，起码可以防止显著的维生素缺少症。
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