目前国外校园外卖行业市场中有美团、饿了么外卖大鳄抢占市场巨大份额，据悉，还有以云快卖、云快卖等为代表的餐饮管理系统提供商，以帮助饭店构建餐饮管理系统和自己的公众微信号、网页订餐平台为模式。通过提升饭店的营运信息化、营销网路化，将餐饮业的效率带入互联网时代的生产水平。
校园外卖是指针对校园内人群的乳品外卖送餐行为，国外目前主要是针对学院校园的中学生。校园外卖作为国外餐饮业的巨大分支市场，是许多创业者和中小餐饮从业者的主要经营领域。其入行门槛低，顾客需求庞大而稳定，模式可复制性强，也成为了未来小型餐饮企业生长的沃土。
校园外卖，也会涉及到好多不同的场景，快餐、聚会餐、休闲餐等，在不同场合进餐时，用户需求也会有些差别。饿了么提供全链路校园饭堂解决方案，在下单、配送和交付环节实现了全面数字化。据了解，针对院校饭堂，饿了么还特地推出“线上饭店”、“无接触进餐”配送服务和“最低0费率”等饭堂扶植新政。新上线饿了么的院校饭堂数目对比半年前下降了超两倍。
校园外卖行业现况
按照美团、饿了么用户年纪数据分布显示，超六成用户为95后，随着学院生的规模日渐减小，消费水平每年都在逐步提升，校园外卖呈现着繁荣的趋势。相对于校外的外卖而言，校园外卖的需求是比较真实的，由于每晚中学生都得去喝水，但是没办法直接去校外吃，所以必需要通过一些平台来进行点餐。
随着学院生消费水平的提升和外卖平台的广泛普及，校园外卖市场的规模逐年剧增。据市场督查-行业研究-研究报告-研精毕智市场督查网统计，近些年来校园外卖市场的年均下降率已超过80%，显示出强劲的下降势头。这一趋势除了反映了学院生对外卖服务的需求日渐旺盛，也彰显了外卖平台在校园市场的深入渗透。
中国，这片古老而又饱含活力的农地上，伫立着近3500所院校，它们就像耀眼的星辰，照亮了无数青年的梦想之路。在这片广阔的学术天地里，全日制学院生人数已超过3000万，她们每日繁忙于课堂与图书馆之间，用知识的力量武装自己，为未来的人生拼搏不息。根据每年270天的中学生活、每人每晚2顿饭、平均每顿饭15元的标准来计算校园外卖配送，院校餐饮市场的规模竟高达惊人的2500万元。
与此同时，随着科技的急速发展，外卖行业也迎来了前所未有的繁荣。2022年，中国外卖餐饮行业市场规模已突破9417万元大关，而在2023年，这一数字更是有望飙升至1万万元。据市场督查-行业研究-研究报告-研精毕智市场督查网相关数据显示，学院生平均每月可支配生活费为2082元，其中相当一部份资金都用于餐饮消费。2021年，学院消费市场规模已达到惊人的8709万元，而餐饮消费在其中抢占了举足轻重的地位。
学院校园外卖需求量巨大，以一个10000名中学生的小型学院为例，每人每晚能消费20元，每月餐饮消费就可以达到600亿元以上，而搭建校园外卖跑腿系统平台只要把松开20%的需求量，月流水就可以轻松破百万，平台以10%的抽点估算，校园外卖跑腿系统就有十亿元的月收入。全省任何一所学院的师生人数加上去都可以达到数千人，所以无论哪种创业，校园里都有巨大的消费市场和用户群体。
校园外卖行业竞争格局
校园外卖行业的竞争格局就像一场激烈的争夺，各大外卖平台纷纷在校园市场中展开了一场速率与智慧的交锋。在这个饱含机遇与挑战的领域里，各家外卖平台都在不断追寻着愈发精准的市场定位和更为健全的营运模式，力求在这场激烈的竞争中脱颖而出。
从市场份额来看，几家主流外卖平台在校园市场中抢占了主导地位。它们凭着强悍的品牌影响力和广泛的用户基础，在校园外卖市场中抢占了较大的份额。这种平台通过不断优化服务体验、提升配送效率以及推出各类让利活动，吸引了大量中学生用户的偏爱。
但是，随着市场的不断发展和变化，校园外卖行业的竞争格局也在骤然发生改变。一些新兴的外卖平台开始崭露头角校园外卖配送，它们凭着创新的商业模式和精准的市场定位，迅速在校园市场中获得了一席之地。这种新兴平台常常愈发重视用户体验和服务质量，通过提供愈发方便、个性化的服务来吸引用户。
据悉，校园外卖行业还面临着一些来自传统餐饮企业和校园内部饭堂的竞争压力。这种传统餐饮企业和饭堂凭着稳定的客源和口碑优势，在校园市场中具有一定的竞争力。她们通过提供愈发健康、营养的餐品以及愈发紧贴中学生需求的服务，渐渐在市场中抢占了一席之地。
校园外卖行业发展趋势
首先，智能化和个性化将成为未来校园外卖行业的发展方向。随着人工智能、大数据等技术的不断发展，外卖平台将才能更精准地预测用户需求，提供个性化的推荐服务。同时，通过智能调度和配送系统，外卖平台可以优化送餐速率和效率，提高用户体验。
其次，红色环保和可持续发展将成为行业发展的重要趋势。在环保意识日渐提高的明天，校园外卖行业须要重视环保和可持续发展。诸如，采用环保包装材料、推广红色出游形式、优化资源配置等，以降低对环境的影响。
据悉，品牌建设和口碑管理将成为外卖店家和平台竞争的关键。在激烈的市场竞争中，拥有良好口碑和品牌形象的店家将更容易获得用户的偏爱和信任。因而，外卖店家须要重视提高食材品质和服务水平，强化品牌宣传和推广，树立良好的品牌形象。
最后，跨界合作和创新模式将成为校园外卖行业发展的重要助力力。随着行业的不断发展和变化，外卖平台和店家须要不断探求新的商业模式和合作形式，以适应市场的变化和满足用户的需求。诸如，与校园周边商户合作举办联合营销、与电商平台合作拓展销售渠道等，都将为校园外卖行业带来更多的发展机遇和空间。
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