刚才结束的第三届云快卖全省站长会议上,有站长反映说中学不支持我们的校园外卖创业,虽然根本缘由在于院校校园外卖抢占了很大一部份市场,增加了中学饭堂的营业额,所以校方反对也情有可原。
要晓得在外卖市场的冲击下,有好多中学饭堂的生意可以说是一落千丈,起初三天可以做1000元的窗口,直接缩水一半。好多中学的饭堂为了吸引中学生喝水,使出混身解数,例如:
江汉学院“胖叔”为提升营业额,用一年时间发明沙锅小螃蟹。
武汉学院知行大学饭堂,回帖每两周推出新菜,欢迎师生免费尝尝,还专门构建了一个试吃群。
武汉经济大学三清园饭堂二楼自助餐窗口面点师长陈林在中学帖吧“潜水”两个月,收集中学生意见,不断调整菜肴,增设免费小菜,两周时间,用餐人数从800人降低到1200人。
……
这种方法只能满足一部份对口味要求较高的中学生,而且对于懒得出门、只想点外卖的宅男宅女来说,虽然好处不大。还不排除一部份朋友生死都要出去外边吃,这种方式或许治标不治本。
真正想要提高校园饭堂的营业额,也帮助我们更快地攻入校园市场,就是帮助校园饭堂做外卖!
湖北民族学院经营饼干袋子的凌致富发觉了校园外卖商机,立刻采取和校园饭堂合作。以配送时间快为主要特征,经过数月的经营,每日达到1000多单,覆盖整个学校,早已月入2万多元。
平顶山理工学院饭堂和北京一家互联网平台,开启了只需多付一元即可送餐到寝外卖服务,推出后线上订餐数目每晚在一千单左右。
可见和饭堂合作搞校园外卖,赢利特别可观。这么对于云快卖的创业者来说,帮助校园饭堂做外卖究竟有什么优势呢?
第一,降低了中学生的多样化选择。因为校外店家外卖的冲击,饭堂除了在卫生、质量等方面严格把关,还在饭菜口味、菜式种类等方面尽量满足中学生要求。
第二,降低新用户。虽然有些中学的饭堂饭菜不好吃,那只是部份中学。大部份中学饭堂的饭菜还是十分有特色的。这儿的新用户,指的是这些喜欢在饭堂喝水的朋友,还有宅在宿舍又比较节约的朋友,饭堂外卖对她们来说是十分不错的选择。
第三,更容易塑造外卖平台特色,尤其是配送方面。下单和打算菜肴更推动捷。饭堂上面都是做好的现成的饭菜,下单后,可以快速打包,节省时间。还有通常学院饭堂离中学教室都相对较近,减短了配送距离大学配送平台,配送效率可以大大提升,例如15分钟送到宿舍。配送费可以设置低一点,例如前面提及的,只需多加一元就可送餐到寝,你们可以借鉴。
第四,更容易获得校方支持。有的中学觉得,院校饭堂为中学生提供外卖服务是互联网技术发展与学院生需求相碰撞的必然趋势,可以改进学院进餐环境,为中学生提供更好的用餐服务。据悉,能够给勤工俭学的朋友多一份工作机会,帮助更多中学生。
云快卖的诸位站长大们不仅走外卖这个方向,还可以做校园饭堂预定,赢利也是抽成的形式。和外卖不同,校园饭堂预定少了配送员配送到寝这一步。中学生下课后直接到指定取餐点即可大学配送平台,可以直接在饭堂吃,也可以带回宿舍吃,便捷快捷。
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