天山网讯（记者秦金俐 通讯员热依木克孜·斯马依 阿卜都凯尤木·奥斯曼摄影报道）“两份鸽子拉面，30串烤肉……好嘞，大概半个小时送到！”9月6日中午，在新疆喀什地区莎车县一家外卖公司乡镇外卖平台，24岁的老板麦麦提艾力·吐尔孙的电话响个不停，他一边接顾客下的单，一边和县城的餐馆联系订餐。
与此同时，他的外卖公司分布在塔尕尔其镇、阔什艾日克乡、拍克其乡、依什库力乡的四个配送站乡镇外卖平台，工作人员也忙得不亦乐乎。各村微信订餐订货群信息不断，点餐电话成了热线，外卖配送员忙着逐一配送。
5年前，麦麦提艾力家还是塔尕尔其镇扎滚艾日克村的贫困户，如今他已是外卖公司的负责人，公司有70多名配送员工，配送范围辐射莎车县城及8个乡镇，除了饭菜外还配送各类生活用品。
麦麦提艾力·吐尔孙的外卖公司员工在去乡村配送饭菜的路上。
发现农村外卖市场商机
2014年到2015年，麦麦提艾力发现，村里有的老师、村干部、村民有时候因为加班或农忙会错过吃饭时间，这让他想起了城市外卖配送服务，萌生了开一家外卖配送公司的想法。
随后，他开始上网查阅外卖服务的资料和知识，了解行业运作模式，还到县城学习配送流程。最初，麦麦提艾力曾为创业启动资金发愁，村干部和驻村工作队了解后，立即为他申请了自主创业补助资金，身边的朋友、亲戚也拿出现金给予支持，还有人帮他四处宣传业务。
外卖公司员工整装待发。
2015年，麦麦提艾力在离塔尕尔其镇较近的库吾其村开了第一个外卖配送站，雇了8位村民和他一起，进行全镇配送。他挑选了镇里卫生条件和饭菜质量都好的餐馆签订配送合作协议，由公司员工到村里宣传并留下电话。
“刚开始真的不相信这么远他们会送过来。”塔尕尔其镇扎滚艾日克村村民麦麦提吐尔孙·玉色音说，“农忙时节有村民试着打电话订餐，没想到真的很快就送来了，大家这下相信了。”
哪怕自己吃亏也要让村民满意
新鲜饭菜配送讲究的是速度，送到客户手中的饭菜必须是热的，这对建立客户长期的信任很重要。麦麦提艾力规定：在保证行车安全的情况下，10公里内，从订餐到送达不超过半个小时。15公里内不超过40分钟，15公里外也要尽量快地送达。
麦麦提艾力·吐尔孙（左）检查配送车上的设备是否完好。
刚开始，一些农户还没完全适应配送。“有的农户订了饭，我们送去找不到人。为了不浪费，饭菜只好自己吃了，等联系上再重新送一次新鲜的，费用我们承担。”麦麦提艾力说，他的想法是哪怕自己吃亏，也要让村民满意。
麦麦提艾力每天带着员工宣传业务，客户迅速增加，配送业务也从饭菜发展到各类生活物资。“现在大家手里有钱了，镇上、县城里有啥好吃的好用的，我们不知道，但外卖小伙子们都知道，自从有了他们，一些村里买不到的东西，也能直接购买了。”有村民笑呵呵地说。
拓展业务助力贫困户脱贫
随着业务的拓展，麦麦提艾力相继在阔什艾日克乡、拍克其乡、依什库力乡开了外卖配送站，去年又在县城开了外卖服务公司，配送范围进一步扩大，实现了将县城的美食、商品送到乡镇村民家。
目前麦麦提艾力的外卖公司有两种收入计费方式，一是餐厅给每单返还15%的餐费，二是订餐客户支付送餐费，3公里内一单收2元，3-5公里内一单3元，5公里以上再按段增加。
阔什艾日克乡村民古丽妮萨·肉孜一家主要靠丈夫在外打工生活，是村里的贫困户，2019年8月她来到乡里的外卖配送站上班。古丽妮萨说：“我在这里每月基本工资是1300元，按配送量拿提成，现在我家也脱贫了。”
麦麦提艾力·吐尔孙（右一）为员工安排工作任务。
莎车县塔尕尔其镇党委副书记杨宏伟介绍，麦麦提艾力如今是该镇的致富带头人，他致富不忘乡亲，为镇里70多位农村劳动力提供了岗位，其中45人曾是贫困户，现在他们月工资最高时达到4300元。
麦麦提艾力说：“这几年的经历告诉我们，只要肯动起来，好日子就会来。”他说会继续把事业做大做强，争取今后将业务发展到其他县市，带领乡亲们一同致富。
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