01
我今天又点外卖了。
最近喉咙有点发炎，没什么胃口，就点了份简简单单的皮蛋瘦肉粥。
男友回家后，看着我喝粥的样子外卖吃什么，欲言又止。
随后打开手机，让我看了知乎答主@汪惟的一篇帖子，我整个人都不好了。
原来这家粥铺，各种粥都是整桶整桶地放在地上，而地上都是脏水。
砧板操作生熟不分，上午切完南瓜泥也没洗，直接再切鸡肉。
我最喜欢吃的小米糕，竟发霉长满了斑点。
讽刺的是，这家粥铺的包装盒子都特别高大上，在各个外卖软件上的评分都高达4.8左右。
更讽刺的是，消费这家粥铺的客人，有很多是那些身体不舒服、爱干净注重卫生的白领。
我不禁毛骨悚然：平时我们在外卖软件上看到的光鲜亮丽的饭菜，实际到底有多脏？
02
你曾在外卖里吃到过什么恶心的东西？
有人在面条里捞到了苍蝇和虫子：
有人在拌饭里吃到了不明生物的牙齿：
有人咬了一口外卖炸鸡，发现里面有个螺丝钉，难不成这只鸡还骨折过？
有人在最爱吃的鸡排饭里，目睹了成堆的活蛆：
甚至还有人从咖喱皇炒虾里挑出了一个完整的牙套：
干净的外盒、色香味俱全的饭菜，你满意地看着从五星好评的店里订来的外卖，却想象不到这份饭菜送到你手里之前，曾经历过什么。
明枪易躲，暗箭难防。
在你看不到的地方，多的是，你不知道的事。
广东汕头，一个外卖小哥在某麻辣烫店里等待取餐时，看到了这样的一幕：
所有的食材、配料都被放在地上，一个像是用来洗衣服的塑料盆里放着一些肉丸。
店主的儿子正坐在一旁的椅子上玩手机，赤裸的双脚极其自然地放在了那些肉丸里，又踏又踩。
整个过程持续了15分钟，店主看到后也没有阻止外卖吃什么，看来是习以为常了。
苏州某家酸菜鱼店，一个外卖小哥同样是在等待取餐，被眼前的场景恶心到了：
店内环境污秽不堪，盛骨头汤的桶被敞开放在地上，上面还飘着一层黑乎乎的东西。
店内伙计刚刚用手挠过背，下一秒就抓起了食材，并徒手抓调料进打包盒。
一家餐厅的监控里，拍下了这样的镜头：
一位厨师趁四下无人，迅速从肮脏恶臭的泔水桶里舀了一勺剩饭。
这勺剩饭被搅和进砂锅粥里，成为了下一个客人的晚餐。
厨房打扫卫生的伙计，极其熟练地将肮脏的拖把放进平时炒菜的锅中涮洗。
厨师炒菜炒得热气腾腾，打扫卫生的小哥在一旁扫灰扫得不亦乐乎，丝毫不管掉进菜里的灰尘。
无数只老鼠，在厨房里切好的食材上肆无忌惮地爬行。
你最喜欢吃的套餐饭，很可能就是在这种地方制作出来的。
去年的315晚会上，央视就曾曝光过：广州某城中村外卖餐馆的厨房就设在厕所内。
蔬菜和一些不明液体放在一起，厨房和厕所合二为一，卫生条件可想而知。
电梯监控里，拍下了外卖小哥偷吃餐食的一幕：
电梯门一关，外卖小哥就打开餐盒，用“猪拱食”的姿势，舔盒子里的食物。
之前也有过几次新闻报道，有外卖员偷吃客人的餐食，发现不好吃，又吐在了里面......
许多人吃了外卖之后容易上吐下泻、肠胃不舒服，看了这些过于真实的图片，也许你会明白原因出在哪里。
03
你有没有想过：你吃的热气腾腾的外卖，可能是半年前的饭菜了？
有无数商家，从网上囤积了大批的速食料理包。
只要有人下单定外卖，商家只需要用微波炉加热一下，就可以打包送到你手上。
耗油牛柳、糖醋排骨、鱼香肉丝、宫保鸡丁、梅菜扣肉......平均每份料理包的批发价，不足5元。
而这些料理包的生产过程，大多数脏到出乎你的意料。
前段时间，网上曝光了一家名为“杠杆香”的料理包生产公司。
视频里显示，用来制作料理包的排骨，都已经在冷库里放了一年了，过水解冻后，直接腌制。
掉在地上的肉片，不洗就直接捡起来腌制。
腌制过程也是十分恶心，员工直接徒手搅拌酱汁。
徒手掏搅拌机里的肉糜。
员工坦言：我们自己看的都不想吃。
而这些脏到令人发指的料理包，被商家加工成热腾腾的饭菜，送到了无数客人手中，其中不乏孕妇和小孩。
有网友揭露了更多的秘密：
“你们以为遍地的黄焖鸡、煲仔饭、热干面都是现做的？告诉你，饭店的凉菜、油炸菜甚至中型饭店的烤鸭，我不敢说全部，差不多一半都是外面送的货。我见过很多租个没门面的房子，不停地做菜，你猜做的菜到哪里了？”
“还有现在很多城市兴起的牛排饭。牛排+玉米粒+油菜+煎蛋+米饭+饮料=15.9元。牛排我去某宝查的，2.3元一片腌制好的批发价，这么便宜的肯定不是牛排。”
你无法知道，外卖软件上一张小清新的餐厅图片的背后，是怎样一个污水横流的黑作坊；
你也不会了解，你吃到嘴里的肉，真的是肉吗？米饭是存放了几天的？蔬菜是否清洗过？
野蛮生长的外卖行业，已经形成了劣币驱逐良币的风气。
在利益面前，还有多少人能靠着自觉和良心，让我们吃到一份放心的外卖呢？
04
有人说：开始自己做饭之后，感触很深。
买菜、洗菜、烹制、洗锅洗碗，一旦自己经历了整个过程，才会明白：
得有多信任一个人，才能放心地吃TA做的饭啊！！！
别再拿来路不明的外卖敷衍自己的胃了，花点时间，给自己煲一锅好汤、炒几盘简单的家常菜。
疲惫的心，靠着外卖炸鸡和油腻的水煮鱼是无法治愈的。
如果实在要点外卖，尽量选择一些实地考察过的店铺吧，至少会比黑作坊干净一些。
终身成长词典词条《209：人性》中提到：
千万不要低估人性，人性的恶你永远想象不到。
从今天起，减少定外卖的次数，多自己下厨，好吗？
一日三餐，好好吃饭，才是对自己最大的宠爱。
共勉。
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