疫情防控期间,广大市民积极响应号召,防止聚集性用餐导致疫情扩大,“订外卖”成为居民解决日常饮食的便利方式。为全力做好疫情防控工作,打造安全、放心的网络餐饮消费环境,青山区市场监督管理局全面加强疫情防控期间网络餐饮服务食品安全管理,确保疫情防控期间网络订餐食品安全。
一是约谈网络餐饮服务第三方平台。我局对饿了么平台相关负责人进行了行政约谈,要求第三方平台建立健全并严格落实食品安全管理制度,严格准入、有效落实入网餐饮提供者资质审查,保证入网餐饮服务提供者证照等许可信息真实;要求平台履行好管理责任外卖管理系统,必须落实送餐人员健康检测以及佩戴口罩、手套等防护措施,必须落实每日至少两次清洁和“无接触”配送;要求必须做好人员信息统计,对于从外地返包及与确诊和疑似感染者有接触的骑手,严禁上岗,严格执行14天隔离观察措施。
二是强化入网商户动态管理。要求网络餐饮服务平台提供者和送餐机构严格落实资质审查、信息公示、疫情防控等各项措施,对即将恢复上线的餐饮服务单位做好审核把关,坚决杜绝无证无照、卫生条件差、食品安全无保障的“黑外卖”经营。加强餐饮服务提供者信息审核,对于外地返包的餐饮服务提供者未满隔离期禁止经营上线。如实记录网络订餐的订单信息,包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址等,方便查询和监督检查。对于无证无照或疫情防控措施不到位的餐饮服务单位外卖管理系统,一律要求第三方平台立即下线,并进一步查处。
三是加强外卖站点骑手管理。加强站点工作人员、配送人员的内部全面排查,外地返包的站点工作人员、配送人员未经14天隔离期不准上岗。开展疫情防控知识能力培训,提高全体人员食品安全意识和疫情防控能力。配备充足的体温计、口罩、消毒液等物品,加强站点日常消毒。加强对站点工作人员、配送人员口罩佩戴、个人卫生等的监督检查,每日上线前测量体温,严禁本人或家属有发热、咳嗽等症状的工作或配送人员上岗。使用安全、无害的配送容器,加大送餐箱等送餐器具的清洗消毒频次。组织引导入网餐饮服务提供者对网络订餐的外包装袋进行食安封签,倡导“无接触”网络订餐配送服务。
封停一家未落实防控措施骑手站点
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