疫情以来，全国餐饮行业都不太景气，唯独火热了线上订餐无接触配送模式，在线下个单，一会儿工夫，外卖小哥就把美味送到了楼下的智能取餐柜中，用户自行取餐。那么这种线上订餐无接触配送模式食堂订餐，是怎么在食堂中实现的呢，戈子科技推出的以“线上预订系统+智能取餐柜”的无接触模式的食堂运作正式推出市场。目前主要运用于医院、学校、工厂、企事业单位等食堂。那么戈子科技这一“线上预订系统+智能取餐柜”能改变什么？为食堂带来哪些优点？
戈子科技智慧食堂线上预订餐系统的使用流程，用户通过食堂管理员在线上食堂订餐系统中新建账户后,然后通过微信自助点餐，在此之前，食堂管理员首先在智慧食堂预订餐系统中发布需要上架具体的餐别、菜品信息，预定餐系统界面可自动在订餐前一天显示订餐信息，用户可以在线上预定餐系统中根据喜好选择预订相应的菜品，并完成支付结算。
食堂后台可以可通过智慧食堂订餐系统自动接单，并对具体的订餐信息进行实时汇总与明细。后厨根据具体的订餐信息有后厨备餐，等到食堂备好餐品，食堂运营管理者根据相应的部门位置等安排送餐到智能取餐柜中，用户便可以自行取餐。
用户在线上预订餐之后会生成一个二维码，用餐期间去智能取餐柜中取餐时只需扫二维码即可取餐，非常简单便捷。
“线上预订餐+智能取餐柜”改变什么？为食堂带来哪些优点？
1、人员分流，避免拥挤
如今些许食堂使用了预订餐系统，运用戈子科技智慧食堂系统预定后，到戈子科技智能餐柜处自助取餐。就餐者通过手机端进行选餐、预订餐，订单手机端自助进行结算，还可以线上自由选择金额进行充值，把线下报餐、充值的过程转到线上，不仅能够有效减少高峰期食堂人员分流，解决就餐拥挤。
2、拓展食堂业务
戈子科技智能餐柜将是取餐、外带最便捷的方式。利用戈子科技智慧食堂的“预订餐+智能取餐柜”模式进行食堂外带业务，食堂一般只提供早餐午餐，有些员工想晚上外带一些回去吃，这时候通过戈子科技智慧食堂预订餐系统之后，可以放入智能取餐柜，员工下班直接取走就行。这种模式可以为就餐者提供一种更加私人的定制就餐体验。
3、提升食堂的配送效率
智慧食堂的“预订餐+智能取餐柜”模式，可以解决食堂配送时间久、饭菜凉、食物口感的问题。智能餐柜具有自动保温保鲜、安全消毒杀菌、逾期报警等功能，可以在写字楼、工厂、医院、学校等食堂所需的各个角落布点，就餐方便还不影响口感。
“线上预订餐+智能取餐柜”模式：顾客扫码下单后，后厨会生成订单的餐品详情和订单号。餐品制作完成后食堂订餐，服务员放至固定的取餐区域，顾客再凭订单号自行领取，整个过程都避免了人与人接触。从餐品制作到交付全过程，避免人与人直接接触，保障顾客用餐安全的餐饮经营新模式。
这样能有效提升食堂效率和配送效率，通过分离堂食和外卖区域提高堂食体验，也让疫情期间的餐品交接更安全。
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
