从微信支付发布的《2019年“智慧36行”行业发展报告》中可以看出，智慧餐饮、扫码点餐成热门，在前10名城市中，北上广占领前三名，其次深圳、苏州、东莞、成都、西安、重庆、郑州。可见在餐饮行业中，扫码点餐已经在开始广泛渗透。那么在实际餐饮场景中，扫码点餐是否能真正提升餐饮门店效率呢？
一、扫码点餐有什么作用？
扫码点餐的核心作用，主要有两方面，业内相关人士也有表明。一是提效降本。扫码点餐通过前后台厨的协同，可以提高经营效率微信扫码点单，而消费者自助扫码点餐也难够节省人力成本。二是提升消费者体验。自助点餐、加餐很方便，也不用等待，节省时间。
二、扫码点餐遇到的困难？
在扫码点餐场景中主要涉及三个角色，一是商家老板角色；二是服务员角色；三是消费者角色。
1、从商家老板端
商家老板反馈因扫码的数据、加单的数据、手写的数据等涉及多个端口的数据，出现后台数据不统一的情况。导致每天汇总比较麻烦。
2、从服务员端
餐厅服务员是扫码点餐的落地推动者，他们的使用体验是非常关键的，在加单、退单、换桌等服务场景里，扫码点单的操作并不方便微信扫码点单，服务员还要跑到前台进行操作。再比如，在结账时，扫码点餐的人和付款的人不是同一个人，有时候还需要消费者移步前台付账。目前市面上很多扫码点单不具备多人扫码点多人付款的功能。
3、从消费者端
改变消费者的习惯是一个长时间的过程，很多消费者仍然喜欢用传统的点餐模式。但2020年的新冠疫情，对线上点餐是一个有力的助推，加速了对消费者市场的教育。
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