高校餐饮市场规模高达高达8700亿校园外卖市场优势巨大
2022-10-31 01:00:14 欢乐点

自从“互联网+”时代的到来,人们日常生活的方方面面都越来越离不开线上生活服务平台带来的迅速、便捷体验,从线上餐饮到线上医疗、再到美容、购物等等全品类服务,人们的消费也随着物质的极大丰富得到转型升级。

当下的消费者越来越看重线上消费的便捷性与智能性,尤其是作为“z世代”的90、00后的年轻消费者群体。大学作为一个相对封闭、人流量较大的市场校园外卖跑腿小程序,生活服务领域近几年得到飞速完善,线上线下一体化的服务业以衣食住行作为依托蓬勃发展,其中线上外卖订餐已经逐渐成为校园市场经济体的一大支柱。

高校餐饮市场规模高达8700亿 校园外卖市场优势巨大

有相关数据显示,大学生平均每月可支配生活费为2082元,2021年大学消费市场规模已达到8709亿元,其中餐饮消费占据主要部分。

一日三餐作为刚需,在学生消费占比中自然是要占据重要地位的。再加上校园市场特有的优势——封闭型、大容量、可培养性,近年高校扩招力度不断加大,学生人数的增加带来消费金额的巨大增长校园外卖跑腿小程序,在密度极大的校园中,很容易形成口碑传播。

同时,高校学生作为新一代消费者的代表,是未来消费市场的主导力量,因其拥有接受新事物速度快、敢于尝试新潮模式的特点,线上餐饮外卖也越来越受到大学生群体的追捧。

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根据教育部统计数据显示,2022届高校毕业生规模预计1076万人,就业率仅达23.6%,越来越激烈的就业竞争也警示毕业生,就业并非唯一的出路。

我国近3000所高校,平均一所高校有2万名及以上在校生,在大学生群体中,“懒人经济”与“宅经济”的盛行,不用出寝就能享受到服务,校园跑腿,代取代送、外卖配送等已成为趋势。

学生在校内选择创业,就能很好地借助校园这个就近市场,搭建一个平台做自营外卖,以学生为主的校内人员作为主要服务对象,校内学生基数大、封闭性强、消费趋势接近,能很好地保持项目可持续性发展性。

学生点外卖的需求痛点亟待解决

由于疫情的影响,现下各大高校的内部管控越来越严格和封闭,以美团、饿了么为首的外卖平台配送员首当其冲,作为校外人员是无法把外卖送进学校的。学生用餐需求高涨,然而送餐的“最后一公里”得不到解决,一时间成为了一大难以忽视的痛点。

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而自建的校园外卖平台是专为校内人员提供服务的,不仅能保障送餐速度,同时也能让商家受益,并为学生提供大量兼职机会。

学生自建校园外卖平台创业有些什么优势?

1. 送餐速度与质量有保障

以校内自建平台配送员配送的外卖,就不会出现无法送进学校的问题。自营平台最大的优势就是配送员多为校内学生或兼职人员组成,作为校内的团队无需天南海北地奔波自取外卖,只需让商家送到大门口,配送员再统一收取和配送,不仅省去大量时间,同时还能直接送到学生手上。

2. 餐品的性价比得到有效提高

平台的运营者可以和校园周边的商家以及校内食堂洽谈,邀请他们入驻平台并配合做一些满减、拼单、红包发放等活动赠送福利,能有助于提升单量,并且让学生们以更少的价钱吃到外卖。

总之,校内学生基数大,需求量自然也不会短缺,有需求就会有市场。年轻一代群体消费旺盛,愿意为了省事、省时、省力的服务支付溢价,在人群集中和周边商业资源丰富的校园开展自建平台,整合商家、组建团队,将可带来十分可观的盈利。

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