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餐饮行业是永远都不会没落的朝阳产业，超过60%的小本投资者在自主创业的时候，都会选择餐饮行业作为事业的敲门砖。其中，以炸鸡、汉堡为代表的西式快餐就是市场大、利润高、风险低的优质创业项目之一，但是，很多创业者因为资金有限，对于开一家汉堡店的投资预算不是很清楚。如果创业者只有4万元的启动资金，那么能不能开一家汉堡店呢？
单独从投资的角度来看，4万块钱，是很难开一家汉堡店的。就连街头的烧烤摊，鸡零狗碎的投入成本1-3万投资加盟店，算下来也能超过3-4万元，何况是一家环境优美、气氛温馨的高档汉堡店呢？
但是，如果从创业的角度来看，4万元的启动资金，是足够开一家汉堡店的。
创业的本质，在于没有条件去创造条件，哪怕是资金匮乏，那也只是一个难题而已，对于创业者来说，缺少的只是解决这个难题的方式。
创业者可以把4万元初始资金作为一块敲门砖，寻找几个志趣相投的投资人，一起分摊开店的费用，那么马马虎虎也能凑上15-20万的开店基金了。
15-20万的开店资金，是比较理想的开店资金。在乡镇地区，开一家汉堡店绰绰有余。即便在二三线城市中，也能够开一家大大方方的汉堡店了。
但如果创业者实在难以募集到足够多的资金，在资金很缺乏的情况下，又想开一家汉堡店，能不能开呢？
这时候，我们就需要算一算开一家汉堡店的最低预算了，开一家汉堡店，最少要花多少钱？
汉堡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。其中，租金成本的最低预算应该是3000-4000元，一般投资者要准备半年的租金费用1-3万投资加盟店，所以投入在2万左右。装修费用以500元每平米的简装计算，30平米的汉堡店，需要花费15000元。
汉堡店的主要设备包括烤包机、炸炉、腌制机、冰柜、可乐机、保温柜、烤箱、微波炉、制冰机、收银机、油烟机等。其中比较贵的腌制机2000元，可乐机8000元，其他设备在300-1000左右，整体算下来，最低投入在15000元左右。
人力成本除去投资者本人，至少还需要两个工人，最低4000元。原料包括面粉、沙拉、鸡肉、裹粉等，预计5000元。其他杂费2000元。
最后总计一下，最低的投入费用，是6万元左右。
换句话说，在租金成本很低，人力投入很小的地区，最低6万元就能开一家汉堡店。
但是，这里投资者需要注意了，制作汉堡、炸鸡、饮料等产品，是需要技术的，学技术也要花钱啊。而且更重要的是，如果省来省去开了一家汉堡店，最后无人光顾，只能守着一家死店怨天尤人，这样的汉堡店开着又有什么意义呢？还不如不开？
所以开店创业，省不是出路，赚才是出路。创业者既没有技术，又没有经验，为何不考虑做一家汉堡店呢？
比如汤姆之家汉堡店，为创业者提供从选址和装修，到产品技术、广告策划、低价原料供应等全面的加盟服务。而且加盟费用不足万元，用这样的方式开一家汉堡店，岂不是更为省心省力？
总的来说，投资者开一家汉堡店，不要为了省钱去开店，而应该为了赚钱去开店，如果资金不足，可以想办法筹集资金，应用创业者的心态去做事，用投资人的眼光去选择创业项目，最后一定会事业有成！
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