现在餐饮市场竞争尤为激烈,消费者对餐厅口味和用餐体验有更多挑剔。互联网时代下,我们作为餐厅的经营者,面对餐饮市场发展的观念也必须不断的更新,扫码点餐作为互联网的产物是餐饮行业互联网化的重要体现,手机扫码点餐显然已经成为助力餐饮服务升级的新趋势。
互联网发展的宗旨始终是为了方便我们的生活,所以扫码点餐的出现不仅能够提升服务员的工作效率,还能够降低我们自己的人工成本,同时还能让顾客的体验感提升。那我们又如何通过扫码点餐在降低人工成本的情况下来提升工作效率呢?得到这个问题的答案,我们可能得先去需要去感受一下扫码点餐的流程。
了解前,我们先看一下吃1顿点餐系统的实时查看就餐状态功能吧!吃1顿的桌台就餐状态是根据顾客扫码点餐的整体流程来划分成:空闲中、就餐中、等待付款、待清台这四种状态。其中这里的待清台就是当我们的顾客用餐结束并结账后,点餐系统的就餐状态就会变成待清台,这是为了及时的提醒我们的服务员进行清台处理,当我们服务员清台完成后在点餐系统内标记一下完成清台,那我们的这个餐桌状态就会重新变成空闲中啦!
其实在说这四种用餐状态的时候,有些朋友可能已经发现在上面就餐状态的图片中都有一个二维码的标识,这个二维码其实就是我们需要张贴在桌子上的点餐码,这个点餐码我们可以找吃1顿的官方客服给我们免费邮寄,也可以自己打印。
我们知道桌台状态是由顾客从使用扫码点餐开始到付款的过程,我们要想清楚的知道扫码点餐产生的每一种桌台状态,我们就需要感受一下扫码点餐的流程,首先当顾客进到我们餐厅后微信二维码点餐系统,找到空闲的桌台坐下扫描桌上的点餐码后进行点菜并提交菜单后,等待服务员上菜。用完餐后直接在点餐界面选择去付款微信二维码点餐系统,通过吃1顿的在线收款功能进行结算。在这里顾客的付款方式是可以同时支持支付宝和微信的,有没有觉得很简单呢?
使用扫码点餐可能会出现一个问题就是:店内来的顾客有的年纪比较大,不太会使用扫码点餐,那我们该怎么办?其实吃1顿对此也是进行了非常人性化的设计,我们的服务员可以在移动端吃1顿商户app上来帮助顾客点餐,由于吃1顿点餐系统是可以进行会员消费等级划分的,这个时候如果顾客不会用扫码点餐,又想增加自己的会员等级怎么办呢?这时我们服务员只需要在点餐界面输入顾客的手机号进行授权就可以啦。
当顾客用餐结束告诉我们服务员需要结账时,我们的服务员可以通过移动端吃1顿商户app找到这个顾客的订单进行收款,收款方式我们可以选择app中的扫码收款完成订单,只需要扫描顾客给我们展示的付款码进行收款就可以啦!如果顾客以现金或者扫描我们餐店内的收款码已经结算过了,我们服务员只需要通过手动收款完成订单按钮进行标记就可以了。
从顾客进入扫码点菜到顾客结账离店,基本上我们的扫码点餐流程也算完成了,顾客自己可以扫码点餐,服务员也可帮助顾客进行点餐,吃1顿这种人性化的设计,就避免了我们流失掉那些不会使用扫码点餐的顾客。除此之外,服务员还可以通过查看就餐状态及时的进行清台,来提升我们的翻台率,增加我们的营业额。
扫码点餐是我们打造智慧餐饮的第一步,而智慧餐饮也将是未来餐饮行业发展的趋势,目前支付宝、微信都已经在全力打造线上提供流量、线下进行服务的数字化生活方式,吃1顿也希望能够通过功能免费的方式,让各位餐饮老板能够以低成本来实现店铺的数字化转型。为以后店铺进入线上提供流量、线下进行服务的数字化生活在铺垫。而且吃1顿目前不仅仅有完善的扫码点餐体系,还有强大的数据分析、会员管理等等,将全面助力我们餐饮商家打造智慧餐饮。最后祝各位老板日进斗金、生意红火!
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