食堂,是学生们“三点一线”式常规生活中不可缺少的那一点。
前段时间,湖南一高校女生拍下来的关于食堂饭菜的相册。
这些简单的家常便饭也引起许多网友对学校食堂满满的追忆,许多人都说毕业后再也吃不到食堂的味道了,尽管上学的时候对它诸多嫌弃。可真要离开了,偶尔夜深人静的时候还是会回味那简简单单的菜品,想念食堂大妈们手抖时多出来的那一勺肉。
说到高校食堂,其实,这里也是各个大学“明争暗斗”的另一个战场。在这里,不看科研指标,不看paper数量。大家公平竞争,仅以味道一决高下。有的靠那么几个“特色菜”荣升“吃饭大学”,有的靠“味道奇特”另类出圈。但大多都逃不过“真香定律”:食堂永远是别人家的好。
到底谁才是真正的“美食大学”?
小编根据“2018年度高校食堂TOP50”榜单做了个小整合,接下来,就让我们走进几所高校食堂,品鉴几款招牌美食,相信在观摩了这场充满烟火气的争霸赛后,你一定能找出心中的冠军。
中山大学
在2018年度高校食堂TOP50榜单中,中山大学排名第七,在入选的广东高校中位列第一。
在中大的历届学子中流传着“学在南校、玩在珠海、吃在东校,死在北校”的话,由此可知中大的21个饭堂及校内餐厅中,东校的伙食是公认最好的。南校的伙食常被“吐槽”,但那里有红砖绿瓦、树木青葱。
中大的东校区,即大学城校区,拥有大小6个饭堂,味美价廉,吸引了大批非本校人士前来“蹭饭”。除了有排名第1的第四膳堂,东校的行政楼饭堂因外表高大上,具有观景视角而被学生们亲热地称呼为“君城湖畔餐厅”。
一饭的早饭最为丰富高校点餐,中午的自选窗口会让你犹豫不决,酱爆窗口为一绝。二饭有大木桌和VIP休息区,就餐环境好!四饭的小炒则劐气十足。
中大的南校区的四大学生常驻饭堂有学五食堂、清真餐厅,春晖园和学一食堂。
-必吃经典菜-
东校一饭蒸饺
东校一饭滑蛋饭
东校二饭肠粉
中国农业大学
中国农业大学食堂向来有“京城第一高校食堂”的美称,菜品不仅种类多,色香味俱全,荤素也搭配得十分健康营养,惊艳味蕾。
自助选餐是它的一大特色,学生可以根据口味喜好,任意选择菜品,每一份菜和主食都定量高校点餐,避免了打饭阿姨“凭心情打菜”导致的就餐体验差等问题。
公主楼二层整个餐厅都是自助空间,一边是开放式自取柜台,一边是现做窗口,炒菜、面饼、烤串、水果、饮料,那是应有尽有。
是的你没看错,还有十几种点心。
种类繁多不说,样式还很齐全,也难怪被称为“京城第一”。但你以为这就是全部?,这只是中国农业大学的基本操作罢了。
据说,在中国农业大学各个食堂,大厨们偶尔还会联合起来举办个土豆料理大会,让你一次尝到50种用土豆制作的菜式;或者时不时举办个牛肉羊肉文化节,请同学们免费吃肉。
用中国农业大学学生的一句来说就是:在这里关于吃,一切皆有可能。据说一位同学想吃松鼠鳜鱼就给校长信箱留言,几天后就这道菜就在某窗口供应了,是不是很幸福?
一份8元的松鼠鳜鱼
如此大牌的菜品都能在几天之内位列食堂菜谱,农大食堂的实力果然不容小觑。
而且,作为一所农业院校,听说学校还会定时推出时令和节气食物。比如粽子,乌稔饭,菠萝饭,青团...... 并且经常会有学校营养专家配方的东西,比如好几种口味,不同功能的豆乳,分别可以养发益智护肤养颜...... 除此之外,还有农学院的新科研产品也会偶尔推出。
真的好吃的太多了!
华南师范大学
由于饭菜好吃,
华南师范大学又被戏称为“华南吃饭大学”。
据说,来华师之前,大家是这样的 ↓
四年后,是这样的 ↓
华师石牌校区共有3个饭堂,分布在东区和西区,量大又便宜,5块能搓一顿,10元能吃撑。每天,同学们都会“三省吾身”:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?一到饭点,他们就会涌入各个饭堂,慰劳学习(or吃鸡)了一天的自己。
陶园位于华师石牌校区的东区,是华师历史最悠久,也是餐位最多的一个,被评为全国高校百佳食堂,好吃是出了名的。
一楼供应大众菜,有打饭窗口和各种粥粉面饭现煮窗口,北侧为西饼屋和烧腊档口,西侧水果部,南侧为清真食堂。
蛋糕区
清真食堂
二楼有空调覆盖,为自选餐厅和酒楼。
8块钱的鸡扒饭
价格更加美丽的自选区。5元1个大鸡腿、3元1份酸菜鱼,2.5元1份肉豆腐。再怎样囊中羞涩,你都能够在这里豪气一把!超过30块算我输!
华中科技大学
让华科大威震四方的,除了科技大佬校友,还有食堂的数量。
从华科大走出的科技大佬们
网上曾盛传过这样一个段子:“在华中科技大学,不管别人有什么,我们都回答:“我们学校有35个食堂。”
这所低调的“南方小清华”,在食堂数量上一点都不谦虚,35个饭堂,吃上一个月都不重样。
西一、西二、东一、东三、学一、学二、百惠、百品、百味、百盛园、西园、西华、东四、东园、东篱、东教工……每一年都有大学新生,在找饭堂的路上怀疑过人生。
理工生的严谨除了用在学术,也用在了吃上。
口碑最好是西一,就餐环境看百景,韵苑过早花样多,要吃自助去东一,女生爱往喻园跑……每个饭堂的杀手锏,在华科大人的心中被区分得明明白白。
没有最好吃,只有更好吃。
汤汁饱满,馅料十足,浑浑圆的肉馅咬第一口就能看见。由于味道鲜美。价格实惠,喻园食堂的汤包到现在还是每人限购两笼。
早上起来,在集贤楼来份热干面+豆浆的早餐标配已成为华中大学子最为熟悉的味道,最主要的是,价格只要2元一份。可以说性价比极高。
除此之外,夏天还会有西瓜凉粉,龟苓膏,以及凉菜等等。
被35个饭堂带大的学子,每年都有1/3留在了武汉,成为光谷源源不断的新活力。
云南大学
在云南大学,玫瑰花不是用来送的,而是用来吃的。
每一年鲜花盛开的时候,云南大学的食堂都要上一次热搜。
从2018年4月到现在,学校食堂已经用玫瑰烹饪出32种不同的美食,比如:
油炸玫瑰
玫瑰椰奶冻
除此之外还有鲜花包子、玫瑰糯米丸、玫瑰面饼、玫瑰粥、玫瑰沙拉、玫瑰煎蛋等主食,以及玫瑰花奶冻、玫瑰柠檬露、玫瑰银耳羹等等一系列饮品。
有很多都深受学生们的喜欢,经常一到饭点,学生们就蜂拥而至,个别玫瑰菜去晚了就没了。
这些玫瑰花都来自学校那40亩花田,不打任何农药,杂草都是工人们用手一棵棵拔出,最后成为云大人一个月的口粮。
在云南大学的食堂,浪漫是个很简单的词。一口下去,可以说拥有了整个玫瑰园。
厦门大学
在厦大读书,除了要和游客玩游击,还要和食堂阿姨斗智力。
南光食堂(厦大最受欢迎的食堂)的小本本,写满了厦大学子和南光阿姨的“内心戏”:
Q :希望早餐能有土豆泥。希望沙茶面能有鹌鹑蛋。
A :土豆泥有点困难,求放过。鹌鹑蛋实在没人剥啊,要不您或您同学考虑下来食堂勤工俭学剥蛋吧。
Q :想吃生菜,二楼的打包盒拿不到,太高了。
A :沙茶面窗口供应生菜,欢迎品尝。
二楼打包盖问题,建议您:
(1) 找个男盆友或其他同学帮忙
(2) 一楼小卖部此建议簿右侧也提供打包盒,请看↘
厦大第一段子手,不是鲁迅也不是易中天,是天天给你打饭的南光阿姨。
除了段子玩得溜,阿姨们的关心也挂在了LED屏。
不过说段子归说段子,真的做起美食来,阿姨们可也是毫不含糊。
比如这个在厦大食堂排队最久才能得到的点心——老婆饼。
学生们说:
“虽然老婆饼很多,但厦大味道只此一家。如果毕业离开了就再也没有了。”
除了冠军老婆饼,厦大食堂还有许多常销畅销的特色美食。
在海的旁边,除了坐拥海景,当然少不了海鲜,海鲜,还是海鲜。
然后就是沙茶面,起源于厦门市的沙茶面也必须在厦大占据一席之地。
厦大的食堂,除了美食,更多的一种学生和食堂工作人员的良性互动。在这里,吃饭也变的有意思起来。
其实,一个高校“好吃”与否,可以看出它的软实力。食堂或许就是高校综合实力在“吃”上面的体现。比如有国家补助的学校,饭菜都不会太贵;饭堂数量越多,人丁越兴旺;鼓励创新菜、组织美食节,校园生活也会丰富些。
在学校的时候,食堂免不了成为被黑的对象,不是嫌它单调,就是嫌它奇葩,不是嫌它油重了,就是嫌它味儿不够。
但真要等到毕业了,才会发现学校的食堂承载了大学生活中很多的回忆。
当然了,还有很多高校的食堂没来得及介绍。谁才是真正的美食大学?恐怕一千个心中有一千个哈姆雷特。
这或许是场永远没有胜负的比赛~
说一说你在哪个学校?
你们学校哪个饭堂最好吃?
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