文档介绍：,随着餐饮业的高速发展和餐饮店规模的不断扩大,手工点菜形式的工作效率,点菜正确率已然无法适应企业发展的要求,阻碍了餐饮业的发展,餐饮企业的特色和个性化经营愈加显著,管理更趋向信息化,并且加上名优企业品牌扩充力度,加强、餐饮企业集团化脚步,推动等特征,均显示着传统餐饮正逐渐向现代餐饮方向转化,而现代餐饮最明显,一个特点就是使用计算机信息化管理系统,这也是餐饮企业经营者们的共识。计算机信息化管理系统以信息量大、数据确切、速度快、管理效能高的特性已获得了广大餐饮、娱乐企业管理者,认可,它克服了人为诱因、人情诱因引起企业管理上的不便,显著提升了工作效率。就点菜系统而言,最普遍的是计算机收银台录入菜单设备、pos点菜系统,不仅这些点菜系统,其他的计算机信息系统早已从预定,接待,点菜,食材上传,卧室分单复印,条形码划菜点餐系统,收银,总监查询等方面在小型餐饮企业全方位的整合上去了。该系统用户面向的主要是大小型餐馆。,互联网的不断发展,传统餐饮的点餐模式,如今早已不能满足人们的需求。传统的点餐形式存在难估算、难查找、难修改、易出错、效率低等缺点,并且客户的时间成本和餐厅的管理成本都很高。通过点餐系统的完善,可以有效节省成本,并且通过对点餐数据的剖析,可以更好地进行食材管理,既节省采购成本,又可以更好地满足顾客的需求。
点菜系统是一种全新的、集无线、网络、嵌入式技术、人工智能等技术于一体的无线手持终端。适用于餐饮,饭店、咖啡厅等场所的餐台管理、点菜录单、结算、信息反馈与传递。结合传统的点菜管理系统,为餐饮、酒店、咖啡厅等行业的经营管理提供了一整套效、稳定可靠、先进的解决方案,改变了餐饮等行业的手工经营形式,提升了服务效率和客户满意程度,提高了店铺形象,最终提高了企业竞争力与经营效益。目前大多数宾馆、餐饮因为规模的限制,忽视了点餐系统的重要性,而点餐系统系统专为具有一定规模和经济条件的小型旅馆、餐饮、咖啡厅设计。通过集成从客户定桌、点餐、上餐到付钱等一系列功能,为每位环节明晰分工,并通过可视化的软件支持,有效降低了人为差错的机率,代之以高效、便捷、准确的数字化服务系统,使旅馆的管理愈加规范化,所以说,建立点餐系统是很有必要的。发展点餐系统,是一种必然趋势,可以说点餐系统的出现点餐系统,只是用现今较为成熟的计算机技术去改建传统行业的一个小小事例。这样的系统,将会不断地出现,并且会有力地促进传统行业的不断发展。、减轻职工工作量,提升职工工作效率。2、方便饭店对客户点餐信息的管理,降低饭店的管理成本投入。3、电子菜单替代纸质菜单,使饭店能更便捷、及时的管理、更新菜肴。
4、通过对客户点餐电子化系统的管理,便捷饭店搜集每日点餐数据,剖析、把握客户需求。5、通过简单方便的点餐操作,便捷客户,有效的提高客户体验。6、电子无线点餐系有详尽的班结报表和交班帐目流程;严格权限控制和反付钱流程;避免收银舞弊。开发意义:在信息通信技术与电子科技快速发展的明天,电子产品也开始对餐饮业形成巨大的影响,电子无线点菜系统正在对传统的点餐形式发出挑战。相对于传统的点餐形式,电子无线点餐系统更为便捷快捷,能给客户提供更好的客户体验。在进餐高峰期,客户多的时侯,电子无线点餐系统的优势表现尤为显著。电子无线点餐系统实现了饭桌与卧室的直接对接,防止
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