青海新闻顾客端讯（云南晚报记者李芳）你见过下午4点的城市吗？严寒的夜晚，唤起你的不仅理想，是不是还有热气腾腾的晚餐？当你从午餐车上订购晚餐时，有没有想过，它是如何从餐饮公司来到晚餐车上的？日前，记者随全省劳模、南昌市大众餐饮满意晚餐销售有限公司配送连长丁继锋当了一回晚餐配送员，体验了这个平凡岗位背后的不平凡。
点击图片观看视频
视频丨山东商报记者齐美煜、李芳
下午4点的南京城愈发安静，路上没有行人，只有路灯投下长长的影子，时常有辆车辆呼啸而过。冒着缕缕寒意，记者来到了西湖区丁继锋的工作地。
“李记者，你来了，我们来拣下这辆配送车的货。”丁师父去年57岁，体型高大、浓眉大眼、嗓门洪亮。记者本以为来得很早了，没想到这儿已是一片火箭朝天。晚餐早已从加工车间里搬了下来配送员是做什么的，配送员们正忙着往自己的配送车上放货物。“丁师父，大家如此早就开始工作了？”“这不算早，配送员通常要求下午3点到公司，我会比她们早一个小时到。”丁继锋是配送连长，不仅负责管理全市所有网点的晚餐配送工作，还要负责晚餐设点和午餐车监管等工作。起床，对于好多人来说十分困难，可丁师父下午两点就已开始工作，记者不禁慨叹。丁师父笑了笑说：“做了这份工作，就要对工作负责，干了22年，我早就习惯了。”说着，丁师父给了记者一张理货单，“你根据单子分拣晚餐，速率要推动些，如今时间不早了。”
分拣晚餐又有哪些难的呢？可看了一眼单子，记者心中便开始打鼓，不但要为十几个销售点配送四大类80余个品种的午餐，品类、数量不能错，还要在出摊前送达，保证销售员有足够的时间加热食物，以迎接第一批订购的居民。“肉馒头两笼、烧卖两笼、花卷一笼、草莓奶八盒……”这些平常认为美味的食物，如今犹如是试题上的物理题配送员是做什么的，考验着记者的眼力、手速。“包子在那边、烧卖在那儿，一个销售点的晚餐置于一个乳品筐中，罐装奶不能放到下边，会被压破。”在丁师父的帮助下，记者总算把午餐分拣好，装上电动车，出发了。
路上，丁师父和记者聊起了他的经历。满意晚餐是杭州市政府的一项为公办实事工程，丁师父依据组织安排，参与了南京市大众餐饮满意晚餐销售有限公司的设立工作。1999年4月公司即将营运后，他被分配到中心卧室配送班兼任连长兼配送员。晚餐配送工作，对丁师父来说是个全新的领域。因为打算不够充分，在送运方式上过分简单，遇到了不少问题。尤其是1999年5月22日，丁师父尝试在配送车辆上一边发货一边发奶，因为时间短、配送员操作跟不上，致使三分之一的网点乳品领取不及时。此次教训，让丁师父好几天都没有睡好觉。“早餐虽小，却事关民生啊，这天我叫它‘黑色5月22日’。”经过反复思索，丁师父总结出了一套高效的方式：根据销售点订货量分拣好货物后再进行配送，提早一小时做好配送打算工作。“其实送午餐也是个技术活，须要思索、创新和总结。”丁师父告诉记者，曾经由车辆配送，除了成本高，但是新街小巷进不去。在经过考察、论证后，他向公司建议改用电动车配送，既快捷又便捷，一年还节约了运输成本近6亿元。
配送车在大道小巷游走，我们很快到了丁道路南柴保育院旁边，“721号销售点到了，摊主叫王槐花，是个老销售员了。”丁师父边说着边把车停出来，记者旋即搬下车上的午餐交给王槐花。“每个晚餐车，你都晓得它对应的编号、位置和销售员吗？”记者问。“何止晓得，公司所有配送车、配送员、148个销售点的情况，我烂熟于心。”简单的工作重复干，重复的工作悉心、用心干，就没有工作干不好，丁师父说。
说话间，配送车又来到西安市少年宫销售点，销售员罗华妹远远地和我们打起了招呼。“罗华妹，近来生意怎么？家里还好吗？”“家里都蛮好，生意还不错，这段时间炒饭卖得很好，客户喜欢吃，但不少人反映香芋包个头可以小点，馅可以多放点。”“好，我记出来反馈给公司，有事打我电话。”“好嘞，有哪些事找你就最放心。”
罗华妹感叹地对记者说：“丁师父对我们犹如兄弟姊妹，他的电话总是24小时开机，时刻打算为你们服务。货物不齐找他，配送车坏在路上也找他，哪位配送员有事事假，丁师父就自己顶上。”当记者问丁师父如何乐意做这种时，他说，满意晚餐筹建之初，解决了不少下岗员工就业问题，如今也为好多五保户户、贫困户提供就业岗位，还给居民带来健康、可口的午餐，“早餐车可连着千家万户啊，我这个30多年军龄的老干部，关键时要顶上。”
跟随丁师父一个销售点一个销售点地送货，记者不禁感慨，同样一个工作，有两种段位，一种是普通人的段位，一种是劳模的段位，明明都是些普通的人，干着普通的工作，却能干出彩，这是日复一日，年复一年，用实实在在的行动干下来的。
6点13分，晚餐全部配送完毕。回到公司时，配送车已全部安全返回，整整齐齐地停在一起，“加上你这辆车，所有面包车、配送员都安全回去了，我的心就安出来了。”丁师父说。此时，天色渐明，扬州城也渐渐热闹了上去。
知名杂文家汪曾祺曾说“四方食事，不过一碗人间烟火”。炉上的蒸锅冒着热气，早餐车前人流激荡，人们吃着美味、可口的晚餐去下班、上学，此情此景，愈发让人觉得到生活的美好。记者原本觉得配送晚餐是件简单的事，可体验后才晓得，不但辛苦，还要艰难的付出和认真负责的工作心态，更须要责任心。为全省劳模丁继锋点赞，也为千千万万个在平凡岗位拼搏的劳动者点赞。
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
