眼看着越来越多的中学生的心要被网上叫餐平台给勾走了，厦门学院诚毅大学饭堂的一名餐馆总监破釜沉舟，决定用台秤和网路呛声：论斤打菜！一斤16元！
这家饭堂向媒体展示了怎样“论斤打菜”:长长的茶几上，摆放着三四十种花，荤多素少，一两盘河鲜映衬其中。中学生们拿着碟子，挑挑拣拣以后，埋单前，要先称重！也就是说，这餐多少钱，取决于交纳碟子后的重量多少，而不是每样菜的价钱多少。
负责称重的饭堂工作人员说，每亩16元，大多数中学生虽然不会吃这么多，通常一餐花个七八元，才能吃到四五个菜，而在普通饭馆，通常也只能买到一荤一素两个菜。
后面的一位饭堂大妈说，有的女孩一样菜就拿一撮，一盘里挑十几样菜的也有。
这被觉得是“论斤打菜”的魅力所在：花同样的钱，可以吃到更多的菜。其实，也有精明的中学生说，最大的用处是不要担忧饭堂打菜的大叔“勺子一抖，碗里肉片全没有”。
然而，为何是16元一斤呢？饭堂总监甘自强说食堂订餐，这是经过多次的“沙盘演习”得出的。他把普通饭馆的菜进行不同组合食堂订餐，再去称重，最后确定总价为16元。这个价钱，听说能让饭堂不至于赔钱，也能让中学生“有实惠赚”。
诚毅大学这家饭堂用台秤和网路抗衡，从今年年末就开始了，甘自强说，从目前看，地磅小胜！
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