工人晚报
如今，越来越多的餐厅推出扫码点餐，甚至只能通过扫码能够点餐。日前，《工人晚报》记者走访了天津多家餐馆发觉，不少餐厅的服务员在引导客人入座后便转身离开，虽然扫码点餐、结账已然成为“规定动作”。但是，看似方便的服务，却并没有得到所有消费者的认可，非常是让不少老年人犯了难。
只能扫码点餐难倒奶奶
近期，年逾70岁的余奶奶在上海市朝阳区望京附近一个商圈连续走入3家快餐店，发觉都只能扫码点餐或通过特定的网路程序点餐。而当时刚好是上午进餐时间，店内顾客比较多，服务员默认每位消费者都还能自己扫码点餐，对顾客心态较为冷淡。
余奶奶告诉记者，在快餐店内，每位椅子上都有二维码，没有纸质菜单，且只能扫码点餐。“这十分不便捷。不替我们老年人想想，我70多岁了，哪会操作啊。”最后，在一位年青男孩的帮助下，奶奶才用小程序成功点餐。
家住广州市大兴区龙腾苑社区的杜奶奶告诉记者，在家附近的汉堡王餐馆就餐时二维码点餐系统要多少钱，服务员忙不过来，会让顾客在手机上或用店内的自助点餐设备点餐，但这两种操作都让他发愁。“有时侯接儿子下班回去，儿子想吃快餐了，通常得等他来了能够点餐，我自己不会操作这种。”
记者了解到，在扫码点餐过程中，部份店家甚至强制消费者关注公众号，授权手机号码等信息，或则要求消费者下载APP后才会点餐。
扫码缘何获得店家偏爱
不少奶奶觉得，扫码点餐并不友好，越来越多的餐厅只容许扫码点餐二维码点餐系统要多少钱，给单独出去就餐的奶奶带来不便。余大叔说：“我的耳朵不好，也不太会用手机，微信、支付宝都无法用。到饭店，我希望还是保留人工服务。”
据悉，一些年青人也对扫码点餐有微词。上海居民丁男士告诉记者：“现在有的餐厅点餐要关注公众号，又要点击小程序，还要发放让利券，步骤好多。我们年青人有时侯都认为很麻烦，对老年人来说就更难了。”
既然扫码点餐会给部份消费者带来不便捷，可能会引起店家流失一部份客户，但为何越来越多的店家还在积极实行呢？
一家连锁饭店的负责人向记者透漏了真实缘由：开通扫码服务后，大部份客户会选择扫码点餐、结账，这为饭店节约了一定的人力成本。“以前可能要聘用10个左右的服务员，现今七八个就差不多了。”
记者在上海市文华路一家饭店了解到，传统的点菜模式大约须要10分钟左右，扫码点餐省去服务员人工点餐、前台下单两个环节，客户订单直达后厨，客户的点菜时间可以被压缩至几分钟。“时间节省了，效率就增强了，每晚的营业额都会降低。”该店老总告诉记者。
专家表示，店家热衷扫码服务，实际上也是希望通过互联网平台，实现从后端销售到后台移动的信息化改建，进而才能用较低的成本获取较高的收益。但是，在这一过程中，服务打了折扣，对老年人等特殊群体缺少关爱。
扫码点餐不应成为单选
针对餐厅强制或变相强制扫码点餐问题，中消协表示，扫码点餐等新技术应用不应成为限制消费者权力的工具，不应成为赚取消费者个人信息的托词，更不应成为制约大众消费的壁垒。
在上海京师律师事务所熊超律师看来，仅提供扫码点餐涉嫌过度搜集消费者个人信息，侵犯消费者的公正交易权，不提供现场菜单有损消费者的知情权。“由于智能手机操作的复杂性，扫码点餐并不具有普适性。老年群体常常须要别人协助，才会完成扫码点餐，一定程度上影响了她们的消费体验。”
中国政法学院院长姚盛觉得，无论是从消费者的权益保护还是从我国老龄化社会的现实来说，扫码点餐都不应当成为单选项。
“要进一步建立餐饮业扫码点餐服务，严禁强制扫码点餐，保留人工点餐，非常对老年群体的服务要人性化一些。希望有关部门采取举措，对此强化引导和监管。”姚盛说。
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