新京报讯（记者王琳）随着开工复产推动，上海各大超市的餐馆逐渐开放堂食。3月20日，上海荟聚中心发布消息称，超市内40多家酒楼恢复堂食。新京报记者还据悉，上海朝阳大公馆40多家饭店、华熙LIVE·五棵松60多家饭店则已在3月19日宣布恢复堂食。目前开放堂食的饭店，除根据相关部门要求，确保客户用餐和服务细节外，还通过扫码点餐、隔位就座等方法，进一步防止何必要接触。
3月20日，上海荟聚中心超过40家餐饮店面恢复堂食。据介绍，天津荟聚中心于3月8日恢复营业，但超市内的饭店仍然暂停堂食。3月20日，其通过官方微信公众号宣布，超市内的饭店将开放堂食。目前各个餐馆已规划好餐位，餐位之间间隔一米。同时为防止面对面用餐堂食点餐，每位座位上都贴有提示标示，步入饭店后将有服务人员引导就座用餐，再者，店内还免费提供免洗洗手液。
图/上海荟聚中心官方微信公众号截图
新京报记者了解到，3月19日，朝阳大公馆60多家饭店宣布恢复堂食，包括花厨、将太无二、绿茶、Hi辣烤肉、海盗猫等，不仅根据相关部门要求堂食点餐，采取防疫举措外，各饭店也在不断建立堂食的用餐和服务细节。在海盗猫烤肉餐馆，客户需扫描桌面二维码点餐，而Hi辣烧烤店则要求每日消毒四次。
同三天宣布恢复堂食的华熙LIVE·五棵松，也对饭店堂食提出了具体要求，包括店门全开放保证通风良好，每个进店客人和外卖人员需先消毒并测量温度、登记信息，进餐客人不得拼桌、需隔位就座，再者饭店还需提供一次性厨具、采用扫码点餐、扫码支付等方法，防止毋须要接触。
3月14日，深圳市商务局、市疾控中心发布疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版，提出了开工复预产期间客户用餐和饭店服务细节，包括要求用餐人员进门测温、不得面对面用餐，饭桌间隔一米以上，饭店固定椅子要标示出非用餐座位、全面实行公筷公勺等。
新京报记者王琳
编辑李扬校对李项玲
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