好多店家常常深陷一个误区:配送范围越大,生意就越好。
但却忽视了一个事实:配送范围越大,也就对店家的承客能力、服务能力要求更高。配送范围越大,不管是菜肴的气温还是服务体验,都更容易损坏,所以店家怎样正确界定配送范围,极其重要。
界定配送范围有什么诀窍呢?快来瞧瞧!
假如店家的配送范围是毫无棱角的矩形,说明是系统根据固定半径而手动生成的配送范围,大致在3平方公里到5平方公里之间,而这些界定并没有因地制宜,是不合理的。
而相对合理的配置方式,必须才能将同一配送难度的区域界定到一起,让配送范围尽可能达到一定的爆光量,让店家有一定的新用户的接入量,能够达到外卖的合理配送范围。
界定外卖配送范围要遵守什么原则呢?
原则一:考虑公路的限制,不要违反自然限制粗俗划定配送范围。
在设置范围的时侯,我们一定要注意一点,那就是要考虑公路的限制同城外卖系统,不可以违反自然限制粗俗规划配送范围。
构想一下,消费者点外卖的时侯,是认为自己的地址不在配送范围内的体验差呢,还是明明点单成功,外卖却严重超时未能及时送到的体验更差?常常是前者。
因而对于商户而言,在有限范围内尽可能服务好自己的用户,常常可能事半功倍。
原则二:考虑可配送范围,实际了解运力成本。
例如说,秋天和春天的时侯由于天气好,更多的人会选择外出喝水而非点外卖,这个时侯属于外卖淡季,外卖订单少同城外卖系统,运力都会变得相对充足,这些情况下,店家可以把配送范围给扩大一些。
然而这儿要提醒所以店家也要因时制宜,依照具体情况合理调整配送范围。
原则三:配送难度相同的区域,需保证全部覆盖。
店家不要盲目缩小配送范围,有配送难度,但依然可以配送的区域,我们仍然须要覆盖。
举个事例,同一新村,配送难度似乎是相同的。所以不要把一个新村截成两半,保证同样一个新村所使用的配送平台是一致的。
不同品类哪些样的配送范围比较合理呢?
对于不同的品类来说对于配送范围的要求是不一样的,例如我们做的是一个细分品类(如日料、火锅等),由于这种品类受众面比较窄,所以这个时侯我们的配送要足够大能够保证我们的单量。
而对于一些对期限有要求的产品,例如米线小吃类,配送时间过长会对产品的形态以及味道有很大影响,这个时侯我们须要谨慎考虑!
快餐类:2-3km
美食甜品类:3-4km
螃蟹火锅类:3-4km
猕猴桃生鲜:4-5km
烤肉等细分:5km以上
这种距离设置只是某些地方设置,不同地区设置的距离有所不同。
配送范围是可以调整的吗?怎样进行调整?
1、自配送、众包配送以及自配+众包配送的店家,可以在美团外卖店家后台自行更改。
手机端:店家后台-我的-分店设置-配送信息
笔记本端:店家后台-店面设置-店面管理-配送信息
2、专送、快送、混合送店家,须要联系业务总监调整。
店家自己是无权更改配送范围的,可以联系总监来进行更改。所以这个时侯与业务总监处好关系是十分重要的啦!
业务总监通常会按照当地的配送运力的分布来界定配送区域,假如店家有异议可以和业务总监沟通和了解情况。
再度提醒,不要盲目扩大配送范围!更改前可以联系业务总监进行咨询。
小贴士:配送范围的沟通
店家们似乎有这样的苦恼,自己的配送范围每次向平台递交,界定结果都与想像中有所差别。
这显然是正常情况。由于每位人对文字和图片的理解都有差别,每位人负责任的程度也有所差别,怎么维护自己的立场,让平台界定尽量减低差别?
这就须要店家在与平台业务人员沟通配送范围时,尽量展示出专业性。把每一条路线,每一个范围的界定缘由都讲解清楚。这样会大大提升配送范围的通过率,调整过后的配送范围也能与店家之前预料的相差无几。
超出配送范围如何下单?
当在外卖平台点餐或购物时遇见超出配送范围,你可以有如下两种选择。
方式一:直接联系店家
在点餐或购物平台上,遇见显示超出配送范围难以下单的情况,直接找到店家电话拨通,寻问可以配送吗?假如店家说可以,那就最好了。其实店家有直接拒绝的权利。
方式二:选择配送范围内的就近地址
点餐或购物时假如外卖超出配送范围会处于难以下单状态。可以就近选择一个配送范围内的地址,之后下单。
下单完成后可联系店家或外卖小哥进行沟通,可以适当给外卖小哥沟通降低一些服务费,能够改地址送达。如不能,可抵达下单地址自行取餐。倘若不想自行取餐就只有联系店家取消订单,取消的钱会退回帐户。
温情提示:好多的店家为了保证货品和食物的新鲜度,都设置有配送范围,如盒马生鲜、德克士等等,遇见这些情况,还仍想下单的话,那一定要记得提早打电话跟店家或外卖小哥沟通好,防止引起毋须要的损失。
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