小程序是餐饮连锁行业重要的数字化渠道,2021年6月,餐饮连锁行业小程序用户整体规模已超一亿达到1.298亿人。其中标准化程度较高的中式快餐、茶饮及奶茶品牌最为注重小程序渠道,面条、火锅及连锁正餐品类有显著下降。这当中,中式快餐、茶饮、咖啡、披萨、面食高踞前五位,分别达到8,661万、2,994万、1,212万、592万、485万。
各大餐饮连锁品牌也纷纷加入小程序的渠道布局,在全景流量渠道方面,多个餐饮连锁品牌小程序用户规模占比超过70%,部份甚至超过90%,如蜜雪冰城,2021年6月微信小程序去重用户流量占比一度高达92.5%,6月去重用户流量规模方面麦当劳高达5937千人。
点餐小程序市场规模快速,也与第三方平台昂贵的外卖抽成佣金有一定联系。许多店家意识到借助第三方外卖平台带来利润降低的恶果。出现了大量餐饮店家逃出外卖平台的现象,而这只是外卖行业的一个注脚,在全省好多地方都有这样的情况发生。
外卖平台的佣金究竟有多高?
去年末《中国日报》的统计称,有平台对小型连锁餐饮和中大型餐饮分别交纳18%和23%的佣金。
请注意,这个佣金只是表面佣金,是没有从店家的总收入中除以折扣和补助后摊销的佣金,假若算上折扣和补助,平台抽取的实际佣金还要低于这个标准。
23%的表面佣金意味着哪些?浅显的说,一单50元的外卖,平台先要抽走12元,店家还要开支5元的配送费,之后取走10元左右的折扣,剩下的不到20元。
你也可以理解成,一件正常可以卖到50元的商品,在经过平台的手神奇的轻拢慢捻抹复挑,最后以20元左右转卖了。店家还哪能赚到哪些钱?
>>>餐饮行业利润降低的诱因?
1、第三方平台佣金越来越高
以“某团,某点评”为代表的第三方平台,在顾客消费,完成订单后扫码点餐小程序多少钱,会抽走一笔佣金。近来几年,平台方增强了抽佣比列,加上物价人力下降,使得店家最终利润越来越低。
2、获客成本越来越高
传统的广告宣传方法,例如像:广告投放,地推派单等形式获客,有一定成效,而且须要花费大量的精力和金钱,并且同样面临着吃力不迎合的难堪局面。
3、人工成本越来越高
对一个餐饮店来说,时常出现两个极端的场面,一个是进餐高峰期人手不够,一个是空闲时间人员闲置,做餐饮店的老总应当深有感悟,每多降低服务员,就会影响店面的利润。
通过数字化管理升级是提升餐饮行业利润的最好的解决方法,畅飞扬旗下子公司美橙科技,开发一款针对餐饮行业的扫码点餐全新数字化产品-畅点餐。
这款产品对于餐饮用户来说十分便捷,小程序可以实现之前只能在原生态APP才可以实现的疗效和功能。数据在云端,无需安装,不占显存,也不用强制关注,即扫即看即用;简单便捷,十分适宜餐饮行业这些模式的用户使用。
除此之外,“畅点餐”能带来以下几点益处:
1、自由平台,永久免佣
小程序基于美橙科技自主开发,不会抽取企业、商家、实体店一毛钱佣金。这也意味着,餐饮店可在顾客消费后、订单成交后,可全额领到所有利润。在这个前提下,餐饮店们自然能够获取到更高的利润。
2、自带营销插件
可以借助小程序自带的一大笔营销工具,均可免费用,带有:强悍获客、引流能力,带有“附近的小程序”功能扫码点餐小程序多少钱,让客户还未到店就早已与饭店形成关联,并在进餐和餐后依然发挥作用,可帮餐饮店们轻松获取到一大批顾客。所以,店家可以直接使用这个小程序获客,降低,甚至不花钱才能做推广,增加获客成本,提升分店利润。
3、门店数字化管理
通过规范化管理,提升饭店品牌形象,及时诠释最新特色菜谱等,可外接自营运外卖平台,倘若您可以自己解决配送问题,可以省下20%左右的抽佣费用。
4、自助扫码点餐
客户可以直接扫码点餐,节约进餐时间,提高翻台率,提高点餐效率,降低产值。
5、多种形式支付
支持微信、支付宝、云闪付等主流形式,适配各类支付终端。
6、节省人力成本
可降低1/3的人工成本营业统计汇总,一年节约人工将近10万,急剧减少分店人工成本。
7、100%防逃漏单
扫码付款后就餐,防逃单漏单防抹零,收款更专业。
畅点餐小程序常见问题
问
扫码点餐是微信官方的吗?
答:是的
问
可以联接复印机吗?
答:支持复印机
问
设备有营销功能吗?
答:有。积分商城、优惠券、会员卡、会员储值、满减、新人让利、首单立减、分销、预订、排队取号、直播等上百种营销功能,占领联通互联网最热风口,挖掘新零售红利
问
支持多分店吗?
答:支持自营、连锁、平台等多种营运模式
问
支持外卖配送吗?
答:支持多种配送形式,如达达、uu、点我达、闪送、顺丰、蜂鸟等。
问
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